早餐时间,摄入足够的碳水化合物,那么我们一天的能量来源就有保障了,可以选择粥,面包,馒头之类的淀粉类食物。谷物中的淀粉属于多糖,可以很容易就能分解成葡萄糖,改善睡醒以后低血糖的症状。除此之外,由于早餐中的能量是不容易转换成脂肪的,所以也不用担心摄入淀粉太多容易发胖。
早餐中合理的摄入蛋白质可以让我们保持精力充沛,特别是脑力工作者,多吃含有蛋白质的食品,可以提高记忆力还可以有效的增强抵抗力。蛋白质的吸收快,早餐可以加鸡蛋或者豆制品。但是也要看你个人的身体指标如果有三高风险还是要谨遵医嘱不要吃太多含蛋白质的物质。
维生素也是不可或缺的营养物质,所以早餐也要适当的摄入维生素,例如新鲜水果和蔬菜。如果觉得早上吃水果没什么胃口那么就可以试试新鲜蔬菜了对身体和皮肤都非常的好。
由于刚起床不久时,人体的消化能力不是特别好,所以早餐不适合吃一些太油腻的东西保持清淡有营养,就可以保证在早餐中获取充足的能量了。可能你比较喜欢油腻的食物但是大早上吃了你的胃还没有准备好到时候整个白天都会很难受严重影响工作效率了。