关于价格
80欧到150欧不等,旺季淡季价格会有浮动。如果你坐的是大公司的,价格基本会在100欧以上。我当时的价格是110欧。跟我坐同一个公司的,有的人是120欧,有的人150欧。因为预定途径都不一样,如果是旅馆老板预定的,可能会有抽成也不一定。当然我也不知道帮我预定的那个人有没有从中抽成,因为这边的热气球行业已经相当成熟了,这种介绍抽成肯定是难免的。不过110欧我觉得还是比较物有所值的。
选择公司
因为现在经营热气球的公司很多,很多游客不知道如何选择,很多人在车站就会被拉着推销,或者干脆向旅馆老板预定。关于公司,我想说的是,尽量选择大的,专业的,有营业执照公司。因为热气球完全靠风力飞行,专业的公司在安全上肯定会做得更好。并且,听飞行员说,有的小公司不会带你绕完整个地区,也不会有1小时那么久。所以既然坐了,还是不要省这几十欧了。我坐的是Urgup Ballon的,飞行员都有专业执照,飞行的过程还会解说当地景观,不过我基本没有心思听。整个流程下来感觉还是不错的。LP上也推荐了几家公司,Ez-Air Ballons, Kapadokya Ballons, Sultan Ballons。
Tips
头天晚上早点睡!穿平底鞋去,因为要爬那个篮子。穿暖和点,可以裹个披肩。虽然热气球上有热气不会冷,但是毕竟是清晨。如果刷卡支付的话,会收取10欧的手续费,所以尽量付现金。
baklava(果仁蜜饼)
这种可爱的食物多流行于土耳其、巴尔干和亚美尼亚。它其实是一种东方版的千层酥饼,层层叠叠地刷上牛油,中间夹上各种果仁,在放入烤箱烘烤以后,再淋上蜂蜜或者砂糖熬成的糖浆。
Icli Kofte(土耳其肉包)
传统的土耳其美食,做法类似烘培。不同的是里面夹杂着各种肉类,通常是牛肉和羊肉,最后一道工序是刷上黄油烘烤至熟。
cacik(酸味小黄瓜咸奶酪汤)
属于凉菜。炎夏时分当地人的最爱。奶酪为主材,里面加入黄瓜,薄荷,红辣椒。有机会一定要体验下,尤其是夏天,绝对带给你非凡的体验。
Kadayif
这个甜点在中国的一些土耳其餐厅被称作天使的头发。做法类似于baklava,多层的面片和核桃酥馅。非常甜。
lahmacun(土耳其比萨,又称土耳其烤饼)
虽然看起来和比萨没什么区别,但你一定要尝试,真的是非常非常的好吃!薄脆的面饼,上面是一层羊肉、番茄和其他新鲜蔬菜的混合体。搭配一杯柠檬汁,绝对是顶级享受。土耳其烤饼的盛行程度就好比比萨在意大利,几乎所有的快餐店都有售。在街头,也经常看到年轻人在吃。
Manti(其实就是饺子,牛肉馅儿)
常见于巴尔干半岛、土耳其和高加索地区的厨房。做法和国内的饺子完全不同,配的是番茄汁和酸奶酪,口味相当独特,东方人可能会不太习惯。
Mercimek koftesi(土耳其开胃菜,生肉丸)
混有小扁豆、小麦和蔬菜末的肉丸,辅以洋葱和西红柿,是土耳其很常见的一道开胃菜。
red lentil soup(土耳其红扁豆汤)
最常见的土耳其休闲食品,你可以在早中晚餐中间任何闲暇时段享用。胡萝卜、辣椒、洋葱用搅拌器一同打碎成汤。再加入香料和柠檬汁。
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