坐月子是可以吃南瓜的
南瓜中富含维生素A和维生素D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患的发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功。对于月子期间的调理也是有好处的。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高月子期间妈咪的机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
坐月子期间饮食尽量以清淡为主,所以在烹饪南瓜时要避免过于油腻的做法,大蒜、韭菜、蒜苔、蒜苗等辛辣之物不要和南瓜一起吃。
南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
南瓜和辣椒一起会破坏维生素C
南瓜和羊肉一起会引发腹胀、便秘
第一道:南瓜炒肉丝
南瓜250克、猪肉丝45克、姜片15克,植物油、酱油、盐、葱末各适量。南瓜洗净,去皮、瓤,切成块状,备用;锅倒油烧热,爆香姜片、葱末,然后放入肉丝、酱油及盐,略炒1 分钟,再加入南瓜,翻炒2分钟,加水,盖上锅盖,以小火焖煮10分钟,待南瓜熟软即可。菜式功效,南瓜在瓜类蔬菜中营养价值较高,性温、味甘,补中气,消炎止痛,润肺化痰,可以治疗多种疾病,猪肉含有丰富的蛋白质、B族维生素和锌。此菜品对于产妇体质的恢复有很大帮助。
第二道:南瓜烩豆腐
南瓜200克,嫩豆腐1块,豌豆仁20克,姜3片,酱油、盐、黑麻油、水适量。南瓜去皮和子,切块。嫩豆腐切块,麻油入锅加热,姜片爆香,放入南瓜,用小火煎九成熟,然后压成泥,放入酱油、水,烧开,加入嫩豆腐、豌豆仁、盐即可。菜式功效,南瓜补中益气、消炎止痛。豆腐含有高质量的蛋白,这道汤非常适合产妇喝。
总结:相信大家通过这篇文章一定对在坐月子期间能不能吃南瓜有了答案,本文还为大家介绍了南瓜的营养成分,还有两道产后的菜肴推荐,大家可以参考一下的哦!
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