芭乐是什么 芭乐怎么吃好吃

2018-03-10 16:43:46   郭钊媛

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在我们的水果超市中现在是越来越多的新水果了,很多都是我们不认识的,连吃的方式都摸不着头脑,芭乐就是这样的一种水果,其实芭乐并不是新的一种水果啦,只是我们之前不认识而已,下面我们就一起来认识一下这个有着非常好听的名字的水果吧。

芭乐是什么 

    芭乐这个水果其实是非常不错的一种水果哦,营养是非常丰富的对于很多人来说都是可以吃的,但是芭乐在水果超市还是并不多见的,所以可能有些人对于它们还是比较陌生的,下面我们就一起来了解了解一下芭乐是什么吧。其实芭乐是多出产于热带地区的一种水果,国内产量很少,我们在水果市场上看到的芭乐多是从东南亚地区进口而来的,它的也叫番石榴或者黄肚子,它肉质细嫩,清心爽口,人们食用以后可以美容也能提高身体免疫力。番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心较少,番石榴无籽,常吃可以补充人体所缺乏的营养成分,可以强身健体提高身体素质。比起苹果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。番石榴还广泛应用于食品加工业,主要目的就是为了增加食品维生素C的含量,使食品的营养得以强化和提高。番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食,煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用,食用前需将果实一切为二,可根据烹饪需要酌量加入。

芭乐是什么

芭乐怎么吃好吃

  第一种:芭乐可以鲜食

  芭乐是一种适合鲜食的水果,平时大家购买以后可以把它用清水洗净,不用去皮直接吃下去就可以,这种芭乐最简单也最常见的一种吃法,这样食用能最大程度上吸收芭乐的营养,能起到美白和延缓衰老的重要功效。

  第二种:芭乐可以榨汁喝

  芭乐是一种果汁量很大的水果,平时大家可以把它榨成果汁饮用,榨制时可以取四五个芭乐用清水洗净,切成块状,放入料理机加入适量的清水,然后榨成果汁,取出以后加入少量蜂蜜调匀,直接饮用即可。

  第三种:腌芭乐

  芭乐这种水果也可以腌着吃,在腌制以前要把新鲜的芭乐用清水洗好,入沸水焯一下,然后取出,再把盆子中放入清水加入适量食用盐与黄粉调匀,然后把焯好的芭乐放入到水中,用手慢慢搓洗,等水中的芭乐全部沉底以后,就说明芭乐已经腌好入味,取出以后用清水冲一下,就能直接食用。

芭乐怎么吃好吃

芭乐怎么挑选

  看果皮果肉颜色

  优质番石榴的果皮一般为绿色,黄色,红色,果肉一般为红色,白色,黄色,肉质咬起来细腻滑口,汁多而酸甜,表皮咬起来则清脆香甜。成熟了的话,其表皮会由鲜亮的绿色逐步转变为非常柔和的黄绿色。

  当然,有些番石榴成熟后,其表皮则单纯的呈现为白色或者黄色。若是能够遇到呈粉色的番石榴的话,那说明你的运气实在是太好了,这样的番石榴可是较为上品的。

  掂重量

  优质番石榴结构紧凑水分很多,拿起来会感觉沉甸甸而有重量。可是,劣质番石榴拿起来则比较轻飘,没有水分,十分干瘪。

  口感根据喜好

  根据自己的喜好来挑选番石榴。如果喜欢吃脆一点的番石榴,可以选择那种捏起来比较硬的,表皮比较光滑的,颜色比较淡的;如果喜欢吃软一点的番石榴,可以选择那种摸起来比较有弹性的,香味也比较浓郁的。

  捏一捏

  把石榴放在掌心,然后用手轻轻的捏一捏,如果发现捏的地方有凹陷,手指感觉石榴略有弹性,说明已经熟了;如果发现还很硬,一点都捏不下去的话,说明石榴还是未成熟的。

  闻气味

  如果是已经成熟了的番石榴,则其味道不需要你靠得鼻端太近也是可以闻得到的,这种香味非常的甜美,如果你对麝香熟悉的话,会感觉番石榴也有一点点麝香的味道哟。若是未成熟的番石榴,几乎没有明显的香味的。

  看表皮是否光滑

  番石榴的表皮若是有斑点,或是有裂痕的话,一般是不建议选购的。优质的番石榴,通畅都是表皮光滑的,没有任何的斑点和裂痕。若是你不小心买了有斑点和裂痕的番石榴,很有可能不仅口感不好,而且果实可能已经损坏了,对人体健康不利。

芭乐怎么挑选

芭乐该怎么保存

   第一点:吃不完的番石榴应该放在干净,干燥,密封的容器内,或者将番石榴放进保鲜袋里封口。

  第二点:再将容器或者保鲜袋放进冰箱或其它干净,干燥,阴凉而避免阳光直射的地方。

  第三点:如果是常温保存番石榴,最好在两周内将番石榴食用完,否则番石榴容易流失营养元素。

  因此,喜欢吃番石榴的朋友们,最好还是不要一次性买太多的番石榴,因为水果的保存期限毕竟是有限的,如果存放时间过长,不仅口味会受到影响,更重要的是营养元素很容易流失,而且也不经济环保。

芭乐该怎么保存

芭乐吃多了会便秘吗

  吃番石榴会便秘吗番石榴有止泻的功能,吃多了会便秘的,芭乐营养丰富,含有丰富的维生素和铁,芭乐在台湾算是土生水果之一,在台湾属于一等一的减肥水果,是市场上能见到的很好的减肥水果,也可以预防高血压,肥胖症,还可以排毒促进消化。可促进新陈代谢、调节生理机能、常保身体健康,很适糖尿病患者食用,而且芭乐内的维生素C有治男性不育症的功效。另外果实也富含蛋白质和脂质,多吃易便秘。

芭乐吃多了会便秘吗

    以上就是三八女性网为大家介绍的关于芭乐的一些内容啦,包括了:芭乐是什么、芭乐怎么吃好吃、芭乐怎么挑选、芭乐该怎么保存及芭乐吃多了会便秘吗,芭乐是非常不错的一种水果,但是不适合便秘的人吃哦,希望以上的内容能够帮助到大家。

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