细嚼慢咽地吃:火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶、人体必需脂肪酸、B族维生素和多种矿物质,有益心脏健康和各种慢性疾病的预防。但是囫囵吞枣的吃法会让这些宝贵的种子穿肠而过,人体没法吸收它的营养。所以建议细嚼慢咽,至少30下,体验籽被磨碎的感觉,或者用榨汁机打成火龙果汁,让黑籽充分破壁。
连皮一起吃:火龙果的生长发育基本无污染,所以根本无需担心果皮的农药残留,把洗净的火龙果薄薄地去掉最表层的皮或者干脆不去皮就可以直接吃,尽可能多地保留红色的果皮,因为它富含花青素,扔掉它们简直是暴殄天物,或者也可以连皮一起打汁,口感也很不错。
1、减肥的功效 火龙果富含丰富的膳食纤维,每100g火龙果中含膳食纤维1.9克。膳食纤维既能增加人的饱腹感,又能包裹肠胃中的食物,减少人体对脂肪的吸收,从而达到控制体重的目的。还能很好的排除宿便。
2、排除水肿的功效 火龙果中每100含钾350毫克。钾能排除体内多余的钠和水分,避免因体内水分、盐分过多而造成的肥胖。
3、抵抗自由基,预防癌症功效 火龙果中富含的花青素具有很强的抗氧化性,能有效抵抗自由基,预防癌症、心血管疾病、老年痴呆以及白内障等疾病。
4、具有排毒、解毒的功效 火龙果中富含白蛋白,白蛋白可自动与人体内的重金属毒素结合,并将其排出体外,有排毒、解毒的作用,还对胃壁有一定的保护作用。
5、具有美白的功效 火龙果中富含维生素C,有很好的美白肌肤的效果。
一般来说火龙果皮都是生吃的。因为火龙果皮本身的口感并不好,吃它的人都是为了摄入花青素。而花青素是一种遇热就会分解的营养元素,所以吃火龙果皮一定要吃生的。我们吃的都是内层的粉红色果皮,外层果皮要去掉。火龙果皮既不是人间美味也算不上难吃,它吃起来并不香甜,也毫无风味可言。所以火龙果皮一般不会直接吃,而是调味后在吃。
凉菜:把火龙果皮剥下来,切成丝放到盘子里,加入少许香油,再放入适量的盐、鸡精搅拌即可。制作这道凉拌火龙果皮的时候,火龙果皮瘦身功效强,可以多放一点,其他可以根据自己的喜好随意搭配低卡食材,比如说搭配通便效果的南瓜,也是不错的选择。
榨汁:火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖,冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用,清甜可口,消暑解渴。
温馨提示:果皮的服法不宜沏茶、煮汤或蒸炒,高温会导致花青素局部降解,降低其养分价值。
1、气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。
2、腹泻的人不要吃,火龙果略偏凉,有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
3、女性少吃,女性体质虚冷者,亦不宜进食太多火龙果。
4、来大姨妈的时候别吃,女性月经期间不宜食用火龙果,以免行经不畅。
5、孕妇吃要慎重,火龙果中富含植物性白蛋白,过敏体质的孕妇要慎食。
6、糖尿病人不能多吃,火龙果几乎不含果糖和蔗糖,所含糖分以葡萄糖为主,容易吸收,食用过多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。
总结:相信大家在看过上面的文章后,对“火龙果吃多了会上火吗”以及“怎么吃火龙果最营养健康”的内容都有了一定的了解了,文章中还有很多与火龙果相关的知识,希望大家喜欢;如果还想了解更多,那就来三八女性网查阅资料吧!
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