现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则,第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处理,斟酒上菜由宾客右侧进行,先主宾,后主人,先女宾,后男宾。酒斟八分,不可过满。上菜顺序依然保持传统,先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主,上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜,不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序,更使主客身份和情感得以体现和交流。因此,餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全,使主客双方的修养得到全面展示。
1.不要在餐桌上剔牙,影响同桌的胃口。
2.用筷。不要把筷子直直的插到饭菜中间,寓意很不好;不要越过别人的筷子去夹菜;不要因为要找自己喜欢的菜就用筷子在碗里扒拉;不要用筷子剔牙。
3.菜再美味,也记得不要一味埋头苦干哦,适时地和周围的人说几句风趣又不失礼的话调节气氛。
4.进餐时不要打嗝或是发出其他不文雅的声音。
5.如果宴席尚未结束,但是你已经用好餐了,也不用随意离席,等主人或主宾离席再走。
6.为别人夹菜记得“鸡不献头,鸭不献掌,鱼不献脊”。
7.我国是一个多民族国家,很多民族有自己的饮食禁忌,要特别注意这一点,一点也不能疏忽大意,尊重他人也能为自己赢得尊重。
8.敬酒。可以多人敬一人,但是不可一人敬多人,除非你是领导。
1、交换名片的顺序
一般是:“先客后主,先低后高”。当与多人交换名片时,应以职位高低顺序或由近到远,依次进行,切勿跳跃,免被误认为厚此薄彼。
多人交换名片时,应按照职位高低的顺序或者由近及远的顺序进行,切忌跳跃式进行,以免让对方有厚此薄彼之感。
2、名片的递送
在社交场合,名片是自我介绍的简便方式。交换名片的顺序一般是“先客后主,先低后高”。当与多人交换名片时,应依照职位高低的顺序,或是由近及远依次进行,切勿跳跃式进行,以免给对方有厚此薄彼之感。递送时应将名片正面面向对方,双手奉上。眼睛应注视对方,面带微笑,并大方地说:“这是我的名片,请多多关照。”名片的递送应在介绍之后,在尚未弄清对方身份时不应急于递送名片,更不要把名片视同传单随便散发。
3、名片的接受
接受名片时应起身,接过名片时应说谢谢,接过名片一定要看一遍,绝对不要连一眼都不看就收藏起来,可将对方的姓名、职衔念出声来,并抬头看看对方的脸,使对方产生一种受重视的满足感。然后,回敬一张本人的名片,如身上未带名片,应向对方表示歉意。在对方离去之前,或话题尚未结束,不必急于将对方的名片收藏起来。
4、名片的存放
接过别人的名片不可随意摆弄,可放在桌上或放进名片夹中。若放在桌上时,不要在它上面压东西,否则被认为不恭。若没有名片夹,也不要随便地塞在口袋里或丢在包里,可放在左胸的口袋里,以示尊重。
5、交换名片场合
一是在社交的礼节性拜访中。
二是在常有商业性质的横向联系与交往中使用。
三是在某些表达感情或表达祝贺的场合中使用。
1.办公场所安静最重要
无论在自己的公司还是被访问的公司,走通道、走廊时要放轻脚步,遇到上司或客户要礼让,不能抢行。如果不是在工地办公实在不用一边走一边大声说话。此外,心情再好也不要在走廊中唱歌或吹口哨,毕竟那声效远没有在山里来的有感觉!当然在办公室里面办公一定要保持安静这就更不用说了。
2.别让办公室成为化工厂
办公室的着装要与工作气氛协调。背心、短裤、拖鞋都不适合出现在办公室,化名为“凉拖”的拖鞋也一样免进。女性职员化妆应给人清洁健康的印象,尽量选用淡色指甲油及味道清淡的香水,各种浓烈的香氛只会使人家误以为错入了化工厂。
3.办公桌不是产品展台
千万要避免陈列过多的私人物品,否则被访客当作是公司的产品展台,可就尴尬了。要想有别于他人,小株绿色植物是不错的选择。此外,乱糟糟的办公桌并不表现你的敬业,反而显得没有头绪,随时整理一下手头工作是个不错的习惯。
4.“客随主便”应记牢
进入他人办公室,要先轻轻敲门,听到应答再进。切记不要私自阅读别人办公桌上的信件或文件,或未经许可而翻阅别人的名片盒。外出造访,没有办公室主人的提议,不能随便脱下外套,也不要随意解扣子、卷袖子,也不要将衣服、公文包放到桌子和椅子上。虽然不赞成忸怩拘束,但过分的“大方随意”也不会受人欢迎。
5.办公室拒绝“情绪污染”
每个人都会有情绪不好的时候,切忌把情绪带进办公室。在办公室里大哭、大叫或做其他感情冲动的事不会为你博得同情反而会增加烦恼。即使同事们愿意去抚慰一颗受伤的心灵,办公室也不是合适的场所。如果实在忍不住悲伤或者控制不住愤怒,建议你离开办公室,做深呼吸或其他能让你放松的事情。
6.同事相处礼为先
在办公室里对上司和同事们都要讲究礼貌,不能由于大家天天见面就将问候省略掉了。平级直呼姓名即可,对上司和前辈则可以用“先生”或其职务来称呼。在工作中要讲男女平等,女士优先的规则在这里不适用,但也要注意男女有别,拉拉扯扯、打打闹闹是不雅观的。
1、表情自然
表情通常是指一个人的面部表情,即一个人的面部神态、气色变化等。一个人在交谈时呈现出来的种种面部表情,往往是其心态、动机的真实体现。为了体现交谈的诚意和热情,我们应当充分注意自己的面部表情。
第一,交谈时目光应当注视着对方,这样才能与交谈进程相配合。眼珠一动不动、目光呆滞,或者直勾勾地盯视对方,都是不礼貌的;目光游离、眼神飘忽,则是对对方不屑一顾的失礼表现;如果是多人交谈,则应该不时地用目光与众人交流,以示在场的每一个人都是平等的。
第二,在交谈的过程中应当适当运用眉毛、嘴巴、眼睛在形态上的变化,表达自己对对方的赞同、支持、理解、同情等,从而表明自己对对方谈话内容的专注,并促使对方强调重点、解疑释惑,使交谈顺利进行下去。
2、举止得体
人在交谈时往往会伴随着一些有意无意的举止。这些肢体语言往往是自身对谈话内容及谈话对象的真实态度的反映。因此,我们必须控制好自己的举止。
第一,适度的肢体动作是必要的。例如,谈话者可以运用适当的手势来补充说明自己所阐述的具体事由。倾听者则可以用点头等肢体动作来反馈“我正在注意听”“我对你的谈话很感兴趣”等信息。适度的举止既可以表达尊敬之意,又有利于双方的交流与沟通。
第二,避免过分、多余的肢体动作。与人交谈时动作不宜过大,更不可手舞足蹈、拉拉扯扯、拍拍打打。为了向对方表达尊敬之意,切勿在谈话时左顾右盼、双手交叉放于脑后、高架“二郎腿”,甚至剪指甲、挖耳朵等。此外,交谈时应尽量避免打哈欠,如果实在忍不住,也应该侧头掩口,并向对方致歉。
3、注意交谈细节
除了面部表情和举止之外,一些细节往往也能体现一个人的谈话态度。在与别人交谈时,为了表达自己的诚意和礼貌,需要注意以下几点细节问题:
第一,注意倾听。倾听是交谈的重要环节,也是交谈顺利进行下去的必要条件。因此,在交谈时务必要认真倾听对方的发言,并为积极融入到交谈中去做好准备。切不可一个人唱“独角戏”,对对方的发言不闻不问,甚至随意打断对方的发言。
第二,谨慎插话。在交谈过程中不应随便打断别人的谈话,要尽量让对方把话说完再发表自己的观点和看法。如果确实想要中途插话,应当跟对方打声招呼:“对不起,我插一句可以吗?”而且所插之言不可啰唆冗长。
第三,礼貌进退。参与别人的谈话之前应首先打声招呼,征得对方的同意后方可加入。相应地,如果他人想加入己方的交谈,则应以握手、点头或微笑表示欢迎。如果别人在个别谈话,不要凑上去旁听。如果确实有事需要与其中某个人说话,也应等到别人说完后再提出要求。
4、通俗易懂
交谈时使用的语言应当力求通俗易懂,最好是让人一听即懂的明白话。如果交谈时使用的语言过于雕琢,甚至咬文嚼字、矫揉造作,满口的专业术语,则会让人闻之生厌,不知所云。
5、文明礼貌
尽管日常交谈不像正式发言那样隆重、严肃,但也应该注意用语的文明礼貌。
6、简洁明确
交谈时使用的语言应当力求简单明确,言简意赅地表达自己的观点和看法,切忌喋喋不休、啰唆。交谈时最基本的一点就是要让对方准确无误地领会自己的意思,因此我们在交谈时务必使用明确的语言。
总结:关于上述讲解的几种礼仪你都学会了吗?讲究礼仪绝对可以成为职场生涯的加分项,谁都喜欢和有礼貌懂礼貌的人相处,和有礼貌的人相处身心都会比较舒畅,人的高度都会有提升,希望上述的文章可以给你带来帮助,更多职场故事可关注三八女性网。
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