宝宝在添加辅食两到三个月后可以适当吃一些丝瓜,丝瓜还有很好的化痰作用,宝宝如果是由于饮食上火或感冒咳嗽等导致痰多,可常饮丝瓜汤下火祛痰。对于消化不良便秘的宝宝来说,吃丝瓜能起到润滑肠胃的作用,有助于排便。同时丝瓜籽临床还可以用作驱蛔,能有效预防一些寄生虫疾病。
丝瓜营养丰富,能起到消夏、下火、去痱子、化痰止咳、防止肠道寄生虫疾病的作用,但由于丝瓜性寒凉,宝宝不宜进食过多。宝宝不宜生吃丝瓜,因为宝宝的消化能力还很弱,若是生吃丝瓜很容易造成腹泻等胃肠道疾病。因为丝瓜含汁水丰富,其中富含很多水溶性营养物质,所以宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。此外,由于丝瓜皮营养丰富,建议家长给宝宝做丝瓜辅食的时候不必将皮削去,可以将丝瓜连皮打成丝瓜泥给宝宝吃,效果更好。
在给宝宝吃丝瓜时不能煎炒高温会破坏维生素,油腻宝宝不好消化。最好是把丝瓜切碎,捣成泥更好,只放盐,或者糖也可,不要放调料,然后蒸熟即可喂食。
翠玉丝瓜蒸蛋
原料:丝瓜1条、麻油1/4小匙、丝瓜原汁200g、鸡蛋100g
做法:
1、先将丝瓜洗净,不用去皮去籽,切成块状备用。
2、将丝瓜放入慢磨原汁机内,榨取出丝瓜原汁备用。
3、取出丝瓜汁200g与蛋液100g、麻油、搅拌均匀,放入电锅蒸熟即可。
小贴士:鸡蛋营养丰富,和丝瓜一起,味道鲜美,适合8个月以上的宝宝食用。
海米丝瓜粥
原料:丝瓜300克、粳米(特等)50克、虾米30克、食盐1茶匙、葱10克、姜10克、料酒1汤匙,水适量
做法:
1、将粳米洗净放入砂锅中,加适量的水,先煮开,水开后转小火熬制。
2、将小海米用热水漂洗浸泡,水中可加入1勺料酒去腥。 3、将嫩丝瓜洗净去皮,切成滚刀块,葱姜切末,海米控净水分。
4、白粥熬制到八成熟时放入丝瓜块、海米、姜末、及少量盐,煮5分钟后撒入葱末即可。
小贴士:丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,做成粥给宝宝食用易消化,适合10个月以上的宝宝食用。
丝瓜牛肉粥
原料:米饭半碗、丝瓜50g、牛肉50g
做法: 1、丝瓜切小丁,牛肉剁成肉泥,放入少许盐入味。
2、锅中放入适量清水烧开,沸水中倒入米饭,煮至汤汁较浓稠。
3、将丝瓜丁与牛肉泥放入粥中同煮约3分钟,煮至牛肉熟透后即可熄火。
小贴士:牛肉含营养物质丰富,铁元素含量高,补血效果佳,适合1岁以上宝宝食用。
外皮细嫩有弹性为好。
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分―皂甙。丝瓜,有通经络、行血脉、凉血解毒的功效,民间经常用它来治疗妇科疾病,丝瓜在烹制时应注意尽量清淡、少油,以保持其香嫩爽口的特点。吃丝瓜时最好去皮,防止污染物藏存于表皮。
丝瓜的种类较多,常见的丝瓜有两种:线丝瓜和胖丝瓜。
线丝瓜细而长,购买时应挑选瓜形挺直,大小适中,表面无皱,水嫩饱满,皮色翠绿,不蔫不伤者为好。
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并附有一层白色绒状物,无外伤者为佳。
总结:相信大家在看过上面的文章后,对“宝宝能吃丝瓜吗”以及“宝宝吃丝瓜有什么好处”的内容都有了一定的了解了,文章中还有很多相关知识,希望对大家有帮助;如果还想了解更多,那就来三八女性网查阅资料吧!
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