到了一定的年纪，身体定大不如从前，现在很多老年人因为身体、因为年纪，对于自己健康的要求并没有那么高了，往往生生，一点小病熬过去，一点小难挺过去。人生一世长如客，越到暮年，健康这个曾经攀挂在嘴边的词汇到成为了一种难得的奢求。
老人的营养和膳食原则
到了70岁，老人们其实对于能量的需求是要减少的。老年人的基础代谢降低，导致以前年轻时对于高热量的消耗还游刃有余的自己没有办法达到此刻的要求了。能量的减少伴随的是食物总量的减少，这就要求老人更加重视自己的身体，将日趋减少的饮食中提升自己的营养。
蛋白质不仅是年轻人必须的，也是老年人不可或缺的营养元素。一般蛋白质要占据一天的百分之十二，很多老年人或许觉得蛋白质如何去摄取呢？其实蛋白质看似少于生活，实际上藏于生活，一些牛奶、肉类、鸡蛋中，都含有丰富的蛋白质，是非常值得期待的。
此外，对于糖分的需求也是十分重要的，有的老人是糖尿病患者，但并非糖尿病患者就不能摄取糖分，糖分是我们每一个人所必须的。像酱和蜂蜜可以作为糖的一部分食用，因此老人一定要注意自身糖分的摄取。
老人不宜吃的5种食物
1、熏烤类。这类的食物可以说是相当不利于老人的健康，这类的食物就如同一杯不健康的水，初次喝的时候并没有多少的影响，但是喝久了之后就会被其影响健康。
2、腌渍类。这类的食物可能吃的老人并不多，这类的食物对于健康的影响无疑是非常大的，像市面上非常常见的包装零食，就经常会有卤鸡翅、鸡腿的食物，经常吃可能会出现胃癌。
3、酱制品。同样也是频繁出现在市面上的小零食，小时候小编也曾经常吃，不过这类的食物对身体百害而无一益，因此是需要我们注意并了解的。
4、甜食类。一杯杯精致可人的甜品魅力无穷，对于曾经受过苦难的老年人来说，更是一种不小的诱惑，人生短暂，不过短短数十载，而在生命最后的年岁里，谁不想再体验一把呢？其实这类的食物对于身体无大病的老人来说，稍微尝试一下就好，但是如果吃多，会非常恶劣的影响到身体的健康。
老人吃哪些零食对身体好
老人虽然身体条件已经逐渐退化，有的甚至影响到了食欲，但是依然可以吃一些食物来保持自己的健康。
老人可以适当去吃一些松子，松子虽然是脂肪含量比较高的食物，但是本身对于心脑血管却很有帮助。当然了，这种食物也不可以吃太多，一般吃几十克就好了。
其他的类似于坚果之类的食物老人也可以适当的摄取一些，这些都能有效的促进身体的消化，是非常值得推荐的。
总结：很多人老人因为不注意自身的饮食健康而导致身体出现了一系列的毛病，这是非常严重的一件事。不过这种情况却又是可以完全规避的，老人的身体就如同一堆精密却生锈的机械部件，管住自己的嘴巴，其实还是很好能维系自己的健康的。
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