怎样挑选火龙果 吃火龙果注意什么

2018-05-18 15:35:07   任天培

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火龙果,又大又甜,有红的也有白的。非常的好吃。但是火龙果作为水果到底它有什么样的营养价值呢?接下来三八女性网就来为大家介绍一下怎么挑选火龙果吧。

怎样挑选火龙果

  看火龙果的颜色。火龙果的表面越红,说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮,否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。

  掂掂火龙果的重量。挑选火龙果时,要多掂量一下,多拿起几个比较一番,挑最沉最重的火龙果,这样的汁多、果肉饱满,非常好吃。

  根据火龙果的形状。挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的,不要选瘦而长的,那样的不甜,水分少,不好吃。

  根据火龙果成熟的程度。不要挑选熟过了的,或太生的,都不好吃。可以用手轻轻捏一捏,按一按,如果很软说明火龙果熟过了;如果很硬,按不动,说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。

  看火龙果的表皮光滑度。挑选火龙果时,如果它的表皮越光滑,说明越新鲜,果肉就会越好吃。

  看火龙果的根部。挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂,新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的。

怎样挑选火龙果

吃火龙果注意什么

  1.火龙果性凉,因此,女性月经期间,寒性体质,脾胃虚寒者不适合食用。

  2.火龙果表皮红的部分越红越好,青的地方越青越新鲜,注意选购。

  3.火龙果不适合与牛奶一起食用,造成营养浪费,并且还可能消化不良。

吃火龙果注意什么

火龙果怎么怎么保存

  采收后的火龙果果实属于呼吸率低的水果,并且由于果皮厚又有蜡质保护,极耐贮运。在5~9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月;在25~30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。

  在常温下可保存15天以上,若装箱冷藏,贮藏温度在15℃左右,保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节,火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热,并进行冷藏以利于保鲜。

  火龙果是热带水果,最好现买现吃,有朋友习惯将切开后吃剩的一半火龙果放在冰箱里储藏,其实这种保存方法是不科学的。由于长期生长在热带、亚热带地区,受生长气候条件影响,火龙果害怕低温,放在冰箱里之后容易被冻伤,果皮会发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质,再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。

  因此,像火龙果等热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。

火龙果怎么怎么保存

火龙果怎么剥皮

    方法一

  先把火龙果的两端都切掉一部分,注意不要切掉太多果肉就可以了。接下来就用刀在果皮上划开一道口子,口子的深度已刚刚触及果皮为宜,如果是成熟比较好的火龙果,通常只划一道口子就可以了,个头较大或成熟度不高的火龙果,就划上四道口子吧。

  划好口子以后就简单了,可以和剥柚子一样把皮剥开,而且比剥柚子要简单多了,只需轻轻一拉就把果皮分开了。现在,完整的火龙果果肉就摆在你的面前了,想要切成什么形状全凭你个人处置了。

  方法二

  用这种方法给火龙果剥皮也非常不错,简单实用,而且可以把整只火龙果用优雅的姿势吃得干干净净。

  1、先把火龙果从中间对切成均匀的两瓣。

  2、取其中一瓣用手按住,另一只手拿着小尖刀,在果肉上先划出若干横线,再划出若干竖线,最好划的比较均匀些才漂亮,但注意不要把底部的果皮划破了。

  3、用双手握住火龙果的两端,从底部慢慢用力地往上面顶起,划好的小块就慢慢被顶出来了。现在你可以用牙签把果肉一块块挑出来了,直接吃或者摆盘上桌都随便你了。

火龙果怎么剥皮

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