室友是湖南人是什么体验哈哈哈哈感受到了深深的辣意..
湖南人有多能吃辣湖南人爱吃辣椒，每道菜都是辣辣的，有人说江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣。毛泽东曾这样说过：“敢吃这种辣椒，世界上便再没有不敢做的事。当年起来造反的红军，没有不吃辣子的。”可以说，湖南人嗜好辣椒已到了无辣不下饭的程度。 湖南人吃辣椒花样繁多，除烹调做佐料外，还常单吃，有浸辣椒、剁辣椒、泡辣椒、辣椒酱;有用辣椒拌豆豉、拌香椿的，还有干炸辣椒的。外出旅行，自带上几个辣椒，既可下饭，又可怯寒提神。 湘菜中的辣味有很多讲究，分为酸辣、麻辣、糊辣、油辣、香辣、脆辣、鲜辣、苦辣等等，各种辣味放到不同的菜肴中都有不同的调味作用。
湖南人吃辣椒不上火吗辣椒是经华人传入广东的，有意思的是今日的广东人不常吃辣椒，而吃辣椒的人却基本上分布在长江流域，而且是中上游地区。这些地区的人吃辣椒不轻易上火。原因如下：
一、这些地区的水比较软，称为软水区域，软水清火。
二、这些地区湿气重而且时间长，如梅雨季节。吃辣椒可以去湿。
三、正因上面两个原因，使人们爱上辣椒，长此以往，这里的人抗上火的基因自然强。
四、其它地域的水大都为硬水，吃辣椒当然容易上火。在广东工作的湘川人士肯定有体验：在老家无辣不欢，而一到广东吃辣就容易上火。
湖南气候潮湿。
三湘四水，流经张家界的澧水，流过常德的沅江，经过安化、邵阳的是资水，经过永州、衡阳、长沙的是湘江，全是向北尾流入洞庭湖，所有水系是一个北向水系。水系的流向，反证出山势山脉是一个南高北低的局势，山脉丘陵多，自然形成一个天然屏障。
所以湖南它的南面有如一屏风阻隔北来的气候，所以在广东以北会下雪，南岭以南罕有下雪，每年春多雨，有时会连下好几天，没有停的时候，就算是小雨也能下个一两天是常事，夏也经常下雨、也是台风次灾区、常常是山区内水灾淹死人。
气候潮湿，适宜辣椒生长。湖南省是辣椒的重要生产地，当然这个产地这与湖南的气候条件有关。辣椒这一农作物比较适合湖南省这个相对湿度较大的地区，气温条件也是比较适宜的。
气候潮湿，人要吃去寒湿的食物。气候潮湿，一方面，人体内会有寒湿，另一方面人体出汗相对困难，而使人体产生内火重的情况。吃辣椒便是一种非常好的方法，能起到去内火、去寒湿的作用。这也与湖南这个地域的人民传统历史文化、习俗有关。
辣椒的好处开胃消食辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。暖胃驱寒《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。促进血液循环辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
三八女性网的小编总结：其实湖南人吃辣除了和潮湿的气候有关以外，还和湖南人火辣，直爽，真挚的性格有关，他们经过世世代代的饮食习惯，已经将辣椒融入到自己的灵魂之中。所以他们行事方式也是火辣辣的。
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