双色番茄蛋
材料:鸡蛋3个、番茄1个、番茄酱1汤匙、海苔1大片。
做法:
1.鸡蛋磕入碗中,打散。将番茄洗干净,切成块,放入搅拌机中。
2.往搅拌机中调入1汤匙番茄酱,将番茄搅打成番茄糊。按照1:1的比例,往蛋液中倒入番茄糊。
3.准备一个方形容器,往容器内壁抹上一层淡淡的油,倒入番茄蛋汁。
4.将番茄蛋汁放入蒸锅中,中火隔水蒸10分钟,蒸的时候锅盖留缝隙。
5.当番茄蛋蒸好凝固后,放置稍微冷却,然后轻轻取出。
6.将蒸好的番茄蛋切成小块,将海苔剪成差不多的大小,然后包裹起来即可。
凉拌竹笋黄瓜
材料:黄瓜、竹笋、黑木耳、盐、醋、葱姜蒜、花椒、香油、白糖。
做法:
1.黑木耳用温水泡发,泡发好后,撕成小朵。葱姜蒜切末,备用。竹笋洗净,切成滚刀块,块小一点。黄瓜洗净,切小块。
2.锅中加水,下入竹笋和黑木耳,煮开后继续煮三分钟左右,至熟。煮熟后,沥干,备用。
3.锅中放适量油,油热后下入葱末姜末蒜末爆香,吃辣的可以放点干辣椒末和花椒一起炸香。
4.将竹笋、黄瓜、黑木耳放入大一点的容器内,浇入步骤7中炸好的油,加适量盐、适量醋、1小勺白糖、1小勺芝麻香油,拌均匀即可。
鱼头豆腐汤
材料:鱼头400g、嫩豆腐400g、油适量、盐适量、味精适量
做法:
1.准备的材料:鱼头半个,嫩豆腐一盒,调味料:盐、味精、色拉油适量,
2.将洗净的鱼头沥干水分
3.起油锅,等油温有一点烟了,放入半个鱼头,
4.煎至两面金黄,放入划好块的豆腐,放适量的清水
5.等汤奶白色了放适量的盐,
6.适量的味精,煮2.3分钟就可以起锅了。
毛血旺
材料:鸭胸肉,猪心,猪肚,火腿肠,香菇,海白菜,黄豆芽,大葱,泡辣椒,干辣椒,牛油,香油,花椒,味精,鸡料
做法:
1.将鸭血旺切成一字条形,将鸡胸肉,猪肚,猪心火腿肠切成片,将香菇切成片,海白菜,芹菜切成节待用。
2.炒锅放置旺火上,加入少许油将海白菜,芹菜,大葱节,黄豆芽炒熟,放入味精,加少许香油,起锅装碗内做碗内做底用。
3.将炒锅放置旺火上,将鸡胸肉,猪肚,猪心,火腿肠放炒锅内加泡辣椒,干辣椒会炒至香,加入少许鲜汤,然后放入牛油,香油,味精,鸡精起锅后盛入炒好做底用的辅料上即成。
总结:相信大家通过以上文章已经了解到女性夏天没胃口吃什么开胃等相关信息。三八女性网的小编觉得在夏天的时候没有胃口是很常见的事情,这个时候一定要吃点开胃的食物来缓解一下这样的症状,如果您想学以上的几道菜的话,就多多关注我们吧。
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