电磁炉用什么锅好 不能用什么锅

2018-05-30 11:41:33   杨浩

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电磁炉在我们生活中还是比较常见的,而在我们使用电磁炉的过程中总是有着一个问题,电磁炉用什么锅好呢?跟着三八女性网的小编一起去了解一下吧。

电磁炉用什么锅好

  由于电磁炉具备无烟、无明火以及没有废气的功能,使用起来比较方便,因此它也成为了大多数人的厨具首选,可是比较不好的一点就是电磁炉具备比较大的辐射,因此想要减小电磁炉的辐射就得从锅入手。一般而言,电磁炉的材质分为铸铁制品、不锈钢制品或者是珐琅制品,而形状通常为仅能使用平底锅以及可能使用平底锅与圆底锅两种,用于电磁炉的理想锅类其材质通常需为铁制品或是钢制品,原因是这类材质在受到高温加热时,其加热负载和感应涡流能够更相匹配,具备比较高的的能量转换率,因此这样一来,相应的磁场外泄情况就会比较少。因此,一般比较适宜用于电磁炉的锅一般有如下几类:铁系锅类,这种锅类里包含搪瓷锅、铸锅以及不锈铁锅、不锈钢锅类与专门用于电磁炉的复合底锅类,而且通常情况下,锅底的直径不可小于8CM,原因是如果锅的最小直径达不到8CM时,电磁炉无法工作,另外,由于电磁一旦工作,其加热磁场的最大直径为2226CM,所以居于这一磁场范围的锅类是最为适宜的。

电磁炉用什么锅好

电磁炉不能用什么锅

  了解完电磁炉最适宜使用的锅类以后,那么哪些锅不宜使用在电磁炉上就比较好描述了,比方说陶瓷类、铝类、玻璃类以及铜类材质所制作的锅就不适合使用在电磁炉上面,另外,锅具底部直径达不到8CM的肯定也是不适应使用于电磁炉上面的,当然还有那些不是专门用于电磁炉的复合底锅以及锅具底部凹凸高度超过2CM的锅具都是不适应用于电磁炉的锅。

电磁炉不能用什么锅

电磁炉用什么品牌的锅好

  美的电磁炉专用锅

  美的是一个电磁炉比较不错的品牌,美的的电磁炉辐射比较小,而且质量比较好。美的电磁美的除了制造电磁炉之外,还生产电磁炉专用锅。美的厨具立足美的品牌,依托美的,拥有大品牌所具备的产品研发、设计、制造、销售、客户服务实力。美的厨具品质好,使用简单方便,是很多消费者都认可的厨具,具有非常优良的品质。

  苏泊尔

  苏泊尔火红点无油烟炒锅,是炒锅系列产品的新品类。运用独有的专利火红点技术实现了油温可见,油烟再见的革命性创新。在锅底内表面通过精密压制,一体成型创新防刮耐磨环,结合钛晶钢不粘材料,形成双层细微凹凸“保护层”, 大大降低锅铲与锅底的接触面积,有效保护锅底, 让炒锅持久不粘,耐磨耐用!与传统炒锅相比,其专利火红点技术的无油烟以及耐磨耐用的特性给消费者带来了更多的健康和更多舒适的产品体验。

  珍珠生活

  Pearl Life为日本珍珠金属株式会社所拥有品牌,公司为国际生活用品生产商之一,创立于1967年。公司拥有30000种以上高端家居生活用品和户外旅游用品。制作新颖时尚的创意、赏心悦目的产品,注重传统工艺与尖端科技的结合,缔造了商品强大的感召力。产品畅销日本,远销欧美、亚洲各国,深受用户的宠爱,公司的经营宗旨为“成就新的生活方式”。“Pearl Life”家居生活用品,采用各种高品质新型材料,融入独具匠心的设计理论,以精益求精的制造工艺打造而成,在适用范围、实用功能及外观构造上实现了新的飞跃,完美地满足了您居家生活多方位的需求。

  宜家

  宜家电磁炉专用锅由铝材制成;传热均匀,高效,便于调节,不会将食物烧焦或粘在锅上。人性化的设计让锅具使用更方便,半圆弧型炒锅更能保证在炒菜时均匀加热且利于煸炒,获得更加酥脆的口感。宜家锅具带有不粘涂层,可减少食物烧焦或粘锅的风险,且易于清洁。

电磁炉用什么品牌的锅好

电磁炉有什么优点

  1、更节能:电磁炉(灶)的优势首先表现在它的热效率极高。作为倡导“绿色厨房文化”的高科技产品,传统炉具,如电热炉、石油气炉、煤气炉及电饭锅的加热原理是先烧红器皿底部直接加热锅内食物,另有部分热耗用在燃烧空气,热效率在40%-60%之间,热能耗量大、煮食慢。而电磁炉(灶)的热效率能够达到95%。

  2、更安全:电磁炉用锅(灶)使用效果与煤气灶完全不同,在使用过程中既不会产生明火,电磁炉(灶)本身亦不发热,绝不会如其它灶具经常导致火灾事件,更不存在因泄漏煤气而引发的种种事端。

  3、更环保:告别烟火弥漫的厨房战争,是现代厨师的一大心愿。电磁炉(灶)在加热时不释放任何物质,无火无烟,也不升高室温;而传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时,因燃烧空气以致室温不断上升,厨房油烟不断增多,同时会释放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害气体影响人体健康。使用环保电磁炉(灶)没有传统炉具诸多污染问题,所以真正实现了清洁房间,保护环境。它工作时无火烤,尤其是在夏天操作,清洁舒适。

  4、更精确(温度控制精确):电磁炉(灶)可以根据用户不同的烹饪要求,灵活且准确的控制发热功率及烹饪温度。电磁炉(灶)的输入功率通常在0.2KW-50KW 之间,可以任意选择烹调所需的温度(恒温制)和将温度设定在某一档。厨师之所以能能够烹出美味佳肴,其重要原因是他们能够掌握火候。电磁炉(灶)采用先进的科学方法研制出从常温到350度一系列的恒温装置,因此烹调时你可以选择所需的温度,十分方便,而且能使烹调出来的食物达到理想的色香味。

电磁炉有什么优点

  三八女性网小编点评:以上就是电磁炉用什么锅好,以及电磁炉不能用什么锅的相关内容。电磁炉用的锅也是要好好选择的,有些锅就不适合在电磁炉上面使用,也许是粘锅,也许是导热性太差了,关键还是自己要学会如何正确选择炒菜锅。

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