1、不能喝水
吃了杨梅后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为杨梅本身有通便润肠之功效，吃完杨梅立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，杨梅与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。
2、不宜过量
杨梅是一种十分健康的水果，杨梅味道甘甜可口，而且含营养十分丰富。杨梅不能吃太多，吃太多杨梅会对胃部造成伤害，容易造成胃胀。杨梅吃太多，容易对人体健康造成伤害，所以杨梅不要吃太多。
3、不与海鲜同食
吃海鲜时别吃杨梅，吃海鲜时吃杨梅，会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。海鲜不能与杨梅一起食用，最好两者食用时间隔两个小时。
去除杨梅上的虫子
清洗时在水里加一勺生粉，将杨梅放进水里，用手搅动几下，就会看见脏物被清出来了，再清水冲一下就可以了。清洗干净后用白酒喷一下杨梅，盐水浸泡20分钟再用清水冲洗几次，滤干即可。因盐水有杀灭某些病菌的作用，也可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫，但是杨梅的味道会大大打折了。
如果没有生粉或者白酒，将杨梅倒在装满水的盆里，用筷子朝一个方向搅动，随着水转动杨梅表面的脏东西甩掉。再把杨梅放入食用洗涤剂水里泡几分钟，捞出来用饮用水冲一下就干净了。另外，为了保证品尝到杨梅的新鲜品质与风味，在购买时应首先考虑适量，当日食用为宜。为延长它的保存期限，也可以将杨梅放在0℃至5℃之间的冰箱冷藏柜中，在相对湿度为85%至90%的环境下保存。
三八女性网小编点评：在吃杨梅之前一定要注意用盐水泡，这样吃了对身体健康一些，还有三八女性网小编提醒大家一次性不要吃太多杨梅，只能适量的吃。
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