婚宴菜单有什么讲究 要注意些什么

2018-06-14 19:26:27   曹美元

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在结婚的时候,我们都会宴请宾客,而在宴请宾客的时候确定菜单就很重要了,那么婚宴菜单有什么讲究呢?跟我们三八女性网的小编来了解一下吧!

  统婚宴菜品中原料必须有鸡,象征吉祥喜庆。必须有鱼,象征年年有余,而且一般做为压尾的荤菜来上席,一般要有大枣、花生、桂圆、莲子,取其谐音,祝福新人早生贵子。在中国的婚礼习俗中,都是以红色为吉祥色。所以在菜品上的选择都是以红色为主调色,给宾客带来喜庆的感觉。一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”。

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  婚宴中一定是有水果的,在中国的婚礼习俗中水果都是有特殊的讲究的,比如人们一般会选石榴(因其籽较多,有多子之意)、西瓜、杨梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美满)。而在四川地区传统的婚宴中应出现红烧肉和甜菜如甜烧白的菜品。东北地区的婚宴一般都要上“四喜丸子”象征喜庆。而在香港地区婚宴菜品千万不能出现豆腐、荷叶饭一类的菜肴饭点。

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  我们国家大部分地区均有一不成文的传统:“红、白”喜事中的红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数。白喜事(我们所说的丧宴)菜肴的数目为单数。婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福。

  总结:读了上面三八女性网小编带给你的文章,你是不是知道婚宴菜单有什么讲究了。在我国,我们定婚宴的菜品数目都会是双数。如果你打算结婚,希望上面的文章能为你提供一些帮助。请继续关注我们,我们三八女性网将持续为你提供更多更精彩的内容。

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