一般情况下,冰箱温控器共有0、1、2、3、4、5、6、7档,档位数字越大,表示冷冻室的温度越低。
在不同的季节调整冰箱温度档位的时候档位调节都是不一样的。一般来说春天和秋天的话,我们通常将冰箱温度档位调节在3档,其实这主要是看冰箱冷冻室的温度能不能达到零下18度。为了能够更好的达到保鲜和省电的目的,在夏天的时候我们可以把冰箱温度调节在1-2档,冬季温度调节在4-5档。
1、冷冻室的温度为-16℃—— -26℃左右,用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类,可在冷冻室中存放较长的时间,冷冻室食品中的水分易凝结成霜,到一定程度必须除霜。
2、冷藏室的温度为2℃ —— 10℃左右,这样既不冻伤食品又有保鲜作用,可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。
3、现在多数冰箱采用的是三温室结构,除了冷冻室和冷藏室之外设了零度室,内部的温度接近零度,但是食物并不会结冰,采用零度生物保鲜技术,这样不仅提高保鲜品质,还可以更好的保留食物的营养成分。
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