可以通过2种方式来摄取叶酸,一种是食补,也就是从某些富含叶酸的食物中获取天然叶酸。通过食物来补充叶酸时,我们就要注意减少叶酸的流失。很多含叶酸的食物在遭到强光强热时,就会逐渐失去活性,例如蔬菜在被盐水浸泡后,会损失65%的叶酸成分;蔬菜在保存2-3天后,就会失去50%以上的叶酸;烹煮时间越久,食物中的叶酸就会逐渐消失。因此,各位准妈妈一定要注意减少烹饪时间,改变烹饪习惯,有效防止叶酸的流失。而每一餐的食用量保持在半碗到一碗即可,为了保证均衡营养,也可以选择食用维生素片、叶酸片等来进一步加强。
另一种是服用叶酸补充剂。相比食补的效果不如药补明显,所以一般建议服用叶酸补充剂会比较好。
1.有助于降低宝宝其他出生缺陷的风险。 中国北京大学生育健康研究所的一项研究显示,单纯服用叶酸增补剂不仅可以有效预防神经管畸形,还可以减少新生儿15%的重大体表畸形、30%唇腭裂和35%先天性心脏病的发生,从而降低20%的新生儿死亡率。
2. 有助于预防神经管畸形。神经管畸形是我国常见的新生儿先天畸形,包括脊柱裂和无脑儿等非常严重的出生缺陷。如果女性在受孕前至少一个月,并且在孕期的前三个月坚持每天服用适量的叶酸,能把宝宝出现神经管缺陷的风险降低。
孕妇吃叶酸要能够把握好剂量,每天服用O.4毫克就足够了,如果吃太多的话反而会导致孕妇身体缺乏锌元素,同时也容易导致胎儿变得痴呆。为此在剂量上一定要记得别吃太多,要是吃太多了肯定是容易将好事变成坏事。
叶酸在酸性环境中易被破坏,在碱性和中性环境中比较稳定;而维生素C及维生素B2、B6在酸性环境中才比较稳定。如果在补充叶酸的同时服用维生素C及维生素B2、B6,由于二者的稳定环境相抵触,吸收率都会受影响。鉴于此,二者服用时间最好间隔半个小时以上。
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