当大雪空空气干燥时，许多人会患有口干、口腔溃疡、皮肤干燥等症状。人们通常称之为“内热过度”。在大雪季节，为了防止“内热过度”，人们可以吃更多苦味的食物来保持健康。
12月7日，阴历24个节气中有大雪。此时，天气更冷，降水量也比正常少。营养专家建议公众在大雪期间多吃黑色食物和苦味食物，前者可以补肾益气，后者可以降火润燥。
专家表示，根据中医“五行养生”理论，人体五脏中，五行属冬水，肾属水。因此，冬季养生应注重补肾，事半功倍。黑色属于肾脏。多吃黑色食物对补肾很有好处。
此外，现代医学认为黑色食品含有花青素，具有很强的抗氧化作用，能清除人体内的活性氧，长期食用具有乌发、养颜、抗衰老的功效，还能调节人体的生理功能，促进胃肠消化，增强造血功能。
黑色食品主要包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、海带、紫菜、甲鱼等。随着黑色食物的自然颜色由浅变深，其营养成分变得越来越丰富。
黑豆和黑芝麻等营养素可以降低胆固醇，有助于维持正常的血液循环。黑木耳富含铁，能改善贫血和感冒症状。海带和紫菜富含褐藻胶、碘，
营养专家说，吃这些黑色的食物，在冬天可以滋补肝肾，特别有益于身体虚弱，老人，妇女和儿童谁害怕寒冷和缺乏阳。
在大雪季节，空的空气变得干燥，许多人将遭受口干舌燥，口腔溃疡，皮肤干燥和其他症状，通常称为“过热”。为了防止“上火”，公众可以适当多吃苦味食物。
就食物而言，“苦”食物是“火”的天敌。苦味物质具有解热、解热、润燥和消除疲劳的作用。在大雪季节，公众可以选择的苦味食物有芹菜、莴苣、莴苣、苦菊花等。
这些食品含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具有抗菌、消炎、提神、清热润肠等多种医疗保健功能。
