番茄
夏天吃什么对皮肤有好处？番茄是最好的防晒食品，富含抗氧化剂“番茄红素”，其抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍，是维生素E的100倍，能有效保护细胞DNA免受自由基损伤，促进细胞生长和再生，保持皮肤健康。英国曼彻斯特大学和纽卡斯尔大学的研究发现，坚持食用煮熟的西红柿可以提高人体皮肤33%的防晒能力。
西瓜
西瓜含有瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等具有皮肤生理活性的氨基酸，能改善皮肤营养和新陈代谢，从而有效防止日晒后皮肤变黑。夏天吃西瓜后，用西瓜汁擦脸或切片，用西瓜皮盖住脸15分钟，这样可以滋养你的面部皮肤。
草莓
草莓是一种浆果。丰富的多酚物质对促进黑色素生成的酪氨酸酶有抑制作用，因此在一定程度上可以防止皮肤变黑。
苹果
苹果皮富含“苹果多酚”。它含有儿茶素、花青素等活性物质，具有很强的抗氧化作用，能抵抗紫外线照射后产生的活性氧的危害。此外，它还具有一定的防止黑色素生成和美白皮肤的作用。
