与时俱进的饮食抗衰老五大秘诀

2020-10-09 05:36:19   chinalx1

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与时光赛跑 饮食抗衰老五大秘诀

菜鸟抗氧化元素:植物营养素

代表性食品:大麦、小麦胚芽、玉米

近年来,科学家还发现植物营养素具有优异的抗氧化功能,如类黄酮、花青素、番茄红素和玉米黄质,其中类胡萝卜素最为突出。类胡萝卜素是一种植物色素,通常与人体血液中的脂蛋白结合,可防止自由基的破坏性反应。例如,玉米黄质具有很强的抗氧化活性。

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基本抗氧化元素:维生素

代表性食物:富含多种维生素的蔬菜和水果

各种维生素对身体和皮肤的影响是惊人的。应注意日常饮食中维生素的摄入量和种类,实现饮食的多样化和科学化。例如,维生素C、E和β-胡萝卜素对皮肤抗氧化能力有很强的影响。

番茄红素是近年来世界上发现的一种更强的抗氧化剂。它像β-胡萝卜素,一种在大多数水果和蔬菜中发现的类胡萝卜素,是一种天然的生物色素。由于其独特的化学结构,它可以消除自由基,特别是氧自由基。

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资深抗氧化元素:抗氧化矿物质

类黄酮是一种抗氧化物质,目前激起了美容科学研究的热情。有2000多种黄酮类化合物,通常在植物中发现。其化学结构具有清除自由基的理想结构。据科学研究,黄酮类化合物与维生素C和E相比具有较强的抗氧化活性,而矿物质硒是抗氧化酶的重要组成部分。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的基本成分,谷胱甘肽过氧化物酶是人体抗氧化系统的一个组成部分。适当补充硒可以提高谷胱甘肽过氧化物酶的活性。

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饮料型抗氧化元素:各种饮料

代表性食物:绿茶、牛奶、红酒、水、蜂蜜

这些都是我们认为可以用手买到的饮料,因为喝起来比吃起来容易得多。因此,故意让自己多吃是一种非常简单有效的抗氧化方法。

例如,多喝乌龙茶,乌龙茶多酚可以消除活性氧,进一步抑制维生素C的消耗,从而保持皮肤细腻和美白。此外,乌龙茶本身含有维生素C,可以一石二鸟美白皮肤。

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强抗氧化元素:天然虾青素

天然虾青素是自然界中最强的抗氧化剂,其抗氧化活性远远超过现有的抗氧化剂。虾青素(虾青素在香港和台湾也被称为虾青素)是一种红色色素,可以赋予观赏鱼、鲑鱼、虾和火烈鸟粉红色。虾青素是类胡萝卜素的一种。它也是类胡萝卜素合成的最高水平的产物。β-胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等。只是类胡萝卜素合成的中间产物。因此,虾青素在自然界中具有最强的抗氧化活性。

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