如何制作酸奶很容易吃。酸奶可以促进人性化和吸收，因为它可以分解牛奶中的乳糖和蛋白质。酸奶是美容补钙的圣物。让我们来看看酸奶的生产过程。
准备材料:
1.一杯/袋/盒任何品牌的酸奶(首次作为“介绍”)
2.两汤匙白砂糖(可以加入冰糖、蜂蜜和无糖)
3、一大袋牛奶(500克，据说含抗生素的牛奶不能制成酸奶，我不知道真相)
4、另一个干净的容器(饭盒，无油、无水、密封、透明、美观是首选)
生产流程:
将1.5汤匙酸奶(发酵剂)倒入容器中
2，2勺糖放入容器中(如果你喜欢甜的，多放一些，如果你想减肥又不怕酸)，然后你可以加入，但我先放，主要是因为我不想酸奶“破坏形象”
3.加入牛奶，搅拌均匀
4.盖上盖子，放在温度较高的地方(原始参考值:在30摄氏度下需要12小时)。当我的房子温度达到18摄氏度时，我会在早上晚上吃东西，在早上晚上吃东西。它实际上是“吃”而不是“喝”。目前，我家的牛奶消费量呈指数级增长)
5.耐心等待大约12个小时。打开盖子(不要从中间偷看！)…它像豆腐一样凝固了，它成功了，应该被描述成一面有着光滑湖水的镜子。
6、不要着急品尝，先留出5汤匙酸奶作为介绍
酸奶应该适合哪些人
1.一些动脉硬化和高血压患者的营养学家发现酸奶含有一种“牛奶因子”，可以降低人体内的血清胆固醇。酸奶中的乳酸钙容易被人体吸收。有些人做过实验，每天喝720克酸奶可以在一周后显著降低血清胆固醇。
2.肿瘤患者酸奶中的双歧乳杆菌在发酵过程中产生乙酸、乳酸和甲酸，能够抑制硝酸盐还原菌，阻断致癌亚硝胺的形成，起到防癌作用。欧洲一些乳制品行业发达的国家认为，“每天一杯酸奶不会让女性担心乳腺癌”。
3.老弱患者酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中的乳糖形成乳酸，使肠道呈酸性，抑制腐败菌在中性或碱性环境中生长繁殖，合成维生素B、叶酸、维生素E及其他人体必需的营养物质。它本身富含蛋白质和维生素A，这对老年人和体弱者非常有益。
4.抗生素用于控制病原菌，而非病原菌也受到抑制。轻则食欲不振、恶心、呕吐、头晕等。将会发生，而在严重的情况下，将会引起另一种传染病。然而，酸奶中含有活性的长分枝杆菌，可以重新平衡胃肠菌群的不平衡。
5.骨质疏松症患者酸奶含有乳酸钙，容易被人体吸收。
酸奶的功能和作用
1.它能分解牛奶中的乳糖和蛋白质，使人体更容易消化和吸收。
2.酸奶具有促进胃液分泌、增进食欲和促进消化的作用。
3.乳酸菌能减少一些致癌物质的产生，从而具有抗癌作用；
4.它能抑制肠道内腐败菌的繁殖，减弱肠道内腐败菌产生的毒素。
5.具有降低胆固醇的作用，特别适合高血脂人群。
