如果你的肤色黝黑，身体容易酸痛和疲劳，你应该把“抗氧化剂”列为抗衰老的必需品。通过食物提高身体的“抗氧化剂”是最健康的方法。
1.番茄
抗氧化能力最强的食物是番茄，它富含番茄红素。番茄红素的抗氧化能力是维生素的C20倍，是具有抗氧化能力的超级“斗士”。番茄红素使番茄变成鲜红色。你选择的红色番茄越多，你能吸收的番茄红素就越多。如何吃西红柿才能更有效地抗氧化？熟了。尽管烹调或加工的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)中含有的维生素C会受到损害，但番茄红素的含量会增加数倍，并具有更强的抗氧化功能。
2.花椰菜
西兰花富含营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素。每100克新鲜西兰花球含有3.4.5克蛋白质，是花椰菜的3倍，西红柿的4倍。此外，西兰花比其他蔬菜具有更全面的矿物质组成，并且富含钙、磷、铁、钾、锌和锰，比十字花科的卷心菜花高得多。
除了丰富的维生素A和C外，它还含有一种特殊的抗氧化剂，几乎所有的维生素都结合在一起。因此，它比其他食物具有更好的抗氧化性能，是抗癌之星。科学研究证明十字花科蔬菜是最好的抗衰老和抗癌食品。对女性也有护肤作用。不要错过这些保护你青春的蔬菜。
3.蓝莓
新的研究表明，红色、紫色和蓝色水果，包括蓝莓、黑莓和黑葡萄，是21世纪的抗衰老食品。这些食物富含花青素，具有很强的抗氧化能力。
花青素已经被证明可以防止胶原分解。这种蛋白质主要集中在皮肤、关节和血管中，负责向大脑输送营养以保持皮肤弹性。一旦这种蛋白质分解，人体就会逐渐老化。因此，花青素的抗氧化能力比维生素E强50倍。
英国的一些专家认为花青素是一种强大的营养素。如果你不能吃新鲜蓝莓，试试罐装或冷冻蓝莓。
葡萄
西红柿有很强的抗氧化能力，葡萄也不逊色。葡萄籽中花青素苷的抗氧化能力是维生素的C20倍和E50倍。葡萄汁作为水果或饮料，由于发酵过程少，抗氧化成分少，火力也相应小。由葡萄制成的红酒经过发酵以提高其抗氧化能力。
饮用葡萄酒有助于美容在于丹宁酸。红酒比白酒富含单宁酸。医学证据表明，丹宁酸和红色素等酚类物质具有抗氧化和抗衰老的作用。抗氧化是护肤的重要一步。体内氧化自由基的产生损害细胞。医学界和美容界的抗衰老研究与抗氧化直接相关。化妆品柜台上甚至有各种红酒美容产品，比如红酒面膜。中医提倡食疗，直接掉进肚子里是安全的。
5.绿茶
绿茶属于未发酵茶，含有多种生物异黄酮，其中茶红素是一种强有力的抗氧化剂，可以防止坏胆固醇的氧化。绿茶含有大量的维生素C，可以淡化皮肤中的黑色素，美白和软化皮肤。其抗氧化效果是维生素E20的20倍，能有效保护皮肤，减少紫外线和污染造成的自由基的产生。绿茶具有同样强的抗氧化能力，还具有去油、减肥和清新口气的作用。它不仅抗衰老，还有助于减肥。为什么不呢？
6.燕麦
燕麦富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素和其他成分，是五种谷物中唯一被列入十大抗氧化食物的食物。每天摄入适量的燕麦可以加速人体新陈代谢和氨基酸合成，促进细胞更新，坚持每天喝一碗燕麦粥，让你容光焕发！
9.坚果
富含维生素E的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)。)除抗氧化外，还能修复皮肤组织。坚果食品含有高油和高脂肪。过量摄入不仅会导致肥胖，还会损害维生素E的抗氧化作用。营养学家建议摄入适量的维生素E。
7.大蒜
不要远离大蒜，因为你害怕它的味道。它不仅具有抗氧化作用，还能促进血液循环，加速新陈代谢。所含硫化物具有抗氧化和还原作用，可有效降低体内胆固醇，预防高血压和心血管疾病。
菠菜
菠菜富含β胡萝卜素、维生素C、铁、钾、镁和其他矿物质以及叶酸，也是十大抗氧化食物之一。菠菜中大量的抗氧化剂不仅能激活大脑功能，还能增强青春活力，有助于防止大脑老化和预防老年痴呆症。吃菠菜的时候，最好用开水焯一下，过滤掉草酸以避免结石。
