凤眼果是什么样子 凤眼果的功效与作用

凤眼果其实在一般的菜市场都是可以买到的，我们在食用的时候要先剥去外面的数层果皮，里面的黄白色的果肉才是可以食用的，黄白色可以煮着吃，也可以炖汤，营养价值极高的，而且它的功效也是很好的。

凤眼果是什么样子

　　凤眼果，属梧桐科的一种植物。又称“苹婆”。 别名：罗晃子、苹婆果、九层皮、潘安果、七姐果、富贵子、假九层皮、红皮果，凤眼果，结于苹婆树，菜市场现在有外表棕黑色，泛油光，有皱纹的凤眼果，亦有剥去数层皮，见黄白色种仁的凤眼果肉出售，这些剥了种皮的凤眼果的功效表现能与莲子、银耳加冰糖共煮，其味香甜，更有温胃健脾之效，用于翻胃吐食，虫积腹痛，疝痛，小儿烂头疡。

凤眼果的功效与作用

　　一、凤眼果能提高记忆力

　　凤眼果中含有多种对人体有益的微量元素，其中磷与锌都是凤眼果中最重要的存在，而且它还含有一些磷脂，这些物质能直接被人类的大脑与中枢神经吸收和利用，能提高脑细胞活性，会让人们的记忆力明显提高，最适合那些经常用脑的人群食用。

　　二、凤眼果能保护眼睛

　　凤眼果中含有丰富的维生素A，这种物质可以直接作用于人类的视觉神经，能预计视力下降，也能预防视网膜变性，减少夜盲症发生。另外凤眼果中还有一些活性成分和一些酚类物质，这些物质可以调理肠胃也能促进身体发育，还能清理身体内的自由基，对延缓衰老和提高身体素质都有很大的好处。

　　三、凤眼果能降胆固醇

　　凤眼果中含有大量脂肪酸，而且多是不饱和脂肪酸，它们进入人体以后能促进人体内脂肪代谢与排出，可以减少身体对胆固醇的吸收，也能保进身体内胆固醇分解并排泄出体外，能软化血管，也能让过高的血脂降下来。

凤眼果的禁忌

　　凤眼果虽然营养丰富，保健功效出色，但是食用时也有一些禁忌，最重要的一点就是脾胃虚弱的人群不能食用，不然会引起腹部不适，对身体健康不利。另外，凤眼果属于热带水果，都属于易上火的的水果，不要吃太多。

凤眼果怎么吃

　　凤眼果煲鸡汤原料：

　　瘦光鸡1只(约1200克)，凤眼果(又称频婆)肉300克，江珧柱(干贝)20克，陈皮1/4个，姜1片，盐1/2茶匙，油1汤匙，清水适量。

　　凤眼果煲鸡汤的做法：

　　1)凤眼果肉用刀十字剁开，放入滚水中煲5分钟，取出。除去黑衣及内衣，洗净，抹干水，加入腌料捞匀。

　　2)鸡切去脚，洗净，放入滚水中煮10分钟，取出洗净，滴干水，将凤眼果塞入鸡肚内。陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净。江珧柱用清水浸1小时。

　　3)煲内加入适量水和陈皮煲滚，放入江珧柱、姜、鸡(鸡肚向上，以免凤眼果流出)煲滚后，再改慢火煲3小时，下盐调味即可。

　　总结：以上就是三八女性网为大家总结的关于凤眼果是什么样子，以及凤眼果的功效与作用的相关内容，在看完这篇文文章之后你对于凤眼果是不是有了一定的了解，有没有很心动，赶快去试一试吧！

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