绿豆长虫了还能吃吗
绿豆是每个家里都有的，而绿豆长虫也是很多家庭的苦恼，看着这长虫的绿豆是不是又只能这么扔掉了，这样也太可惜了，可是对于这种长虫的绿豆还能不能吃了，大家又不是很确定，下面就和三八女性网的小编一起来看看长虫的绿豆还能不能吃了。
绿豆长虫了还能吃
绿豆长的虫子学名为绿豆象，常寄主于菜豆、扁豆、豌豆、绿豆、赤豆等，蛀食储藏的豆粒。这种虫子对人体没有危害作用，如果比较少的话，只要把绿豆清洗干净，还是可以吃的。特别是熬成绿豆粥后，大部分病菌以及寄生虫等都会在高温下被杀死的。
不过，如果虫子太多，还是建议扔掉，毕竟吃得舒心也是非常重要的。
长虫的绿豆该怎么处理
1、放阳光下暴晒
家里的绿豆长虫了，不是很严重的时候，可以放在阳光下平铺暴晒，每30分钟翻动一次，受热均匀，晒上3小时，虫基本就被杀死了。
2、用开水浸烫搅拌
把绿豆倒入菜篮中，浸在沸腾的开水中，并不停地搅拌，维持1-2分钟，然后用冷水冲洗干净，再摊开晾干，高温也能有效驱虫的。
3、用开水蒸煮
将绿豆用冷水冲洗干净，再把绿豆均匀摊在蒸笼里，隔水蒸煮5分钟，再取出晾干。不过，这种杀虫方法会伤害胚芽，所以处理后的绿豆不宜留种或生绿豆芽。
4、放冰箱冷冻
把长虫了的绿豆连同袋子扎好，一起放冰箱冷冻层或冰柜中，冷冻24小时后再取出，绿豆中的虫子也会被冻死的。这时小虫都被冻死变成红黑色。取出后在自然环境条件下存放一段时间，冻死的虫子会干枯，洗绿豆时虫子会就会漂浮在水面，很容易洗干净的。
怎么样才能预防绿豆长虫
方法一
将新买的绿豆在煮沸的水中浸泡10分钟,然后将绿豆捞出,放在通风的地方自然晒干;准备一个空罐头瓶,把晒干的绿豆装入干燥的空罐头瓶中,把瓶盖拧紧。这样保存的绿豆在一两年内都不会生虫。
方法二
把干辣椒剪碎,把新买来的绿豆以1公斤为单位分别装入塑料袋中,然后把剪碎的干辣椒放入装有绿豆的塑料袋中,把塑料袋密封起来放到干燥、通风的地方。这种方法可以起到防潮、防霉、防虫的作用,能使绿豆保持一年不坏。
绿豆为什么会长虫
绿豆象这种昆虫的卵产在嫩豆荚的表面上，变成幼虫后就钻入荚中再钻进豆粒里，蛀食豆粒，而豆粒表面只留有针尖大小的黑点。因此，在豆粒外表几乎看不出虫蛀的迹象。
幼虫在豆粒内发育生长逐渐变成蛹，化蛹前在豆粒种皮下咬一个小圆孔，遇到条件适宜时就变成虫，顶开种皮飞到野外或房间的角落中潜伏过冬。
以上就是三八女性网的小编为大家介绍的关于绿豆长虫的一些内容啦，包括了：绿豆长虫了还能吃吗、长虫的绿豆该怎么处理、怎么样才能预防绿豆长虫及绿豆为什么会长虫，绿豆是一定要好好的保存哦，希望以上的内容是能够帮助到大家的了。
推荐阅读：
绿豆的功效与作用
绿豆冰的做法
绿豆羹的做法
