绿豆芽作为一道家常菜想必大家都吃过，绿豆芽味道也只能算很平常，但是越平常的东西越有价值，为什这么说呢，你知道吗，绿豆芽其实还可以减肥，正确的食用方法是可以到达减肥的作用，那怎么才能正确的食用呢，今天三八女性网就带来怎么吃绿豆芽才可以减肥的方法，还有吃绿豆芽要注意些什么。
绿豆芽常吃可以减肥是真的吗
是真的，豆芽含有的蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸，还有更多的磷、锌等矿物质，维生素B2，胡萝卜素等。经研究发现：豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，既安全又减肥，绿豆芽含多种维生素，经常食用对于维生素B2缺乏引起的舌疮口炎，维生素C缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。
绿豆芽怎么吃减肥
中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者。
利用绿豆芽的这些药理作用，可制成了多条治疗常见病的食疗方———
将绿豆芽用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食，可以醒酒解毒;
将绿豆芽同鲫鱼炖服，能治疗乳汁不下;
取适量绿豆芽和冬瓜皮，加醋煮汤饮用，能防治暑热烦渴;
取绿豆芽100克、猪心1只、盐少许、陈皮20克，加水炖熟，食肉饮汤，能治疗支气管炎;
将绿豆芽捣烂绞汁，加白糖适量，代茶饮服，对尿路感染、小便赤热、尿频等有辅助疗效;
取绿豆芽100克、猪肚1只、蒲公英100克，加水煮烂熟，吃猪肚、绿豆芽，饮汤，能治疗胃痛。
绿豆芽和什么东西吃最好
鲫鱼+绿豆芽：它们的搭配可以为刚进入哺乳期的新手妈妈加快乳汁的产生，同时对新妈妈的通乳有很好的效果。
冬瓜+绿豆芽：可清热解毒，再加上冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。
黄瓜+绿豆芽：可消火利尿、健脑安神、减肥强体，特别适宜病患者、肥胖、高血压、咽喉肿痛者日常食用。
胡萝卜+绿豆芽：胡萝卜富含维生素A，它们两者的搭配可以活血明目、排毒瘦身，并且可以降血脂、降血压。
韭菜+绿豆芽：具有温中开胃、行气活血、补肾助阳、止汗固涩等功效，同时还可以降低血脂、防治冠心病等。
蛤蜊+绿豆芽：可清热解暑、滋阴润燥、利水消肿、软坚化痰、降血脂，适合内热消渴、瘿瘤、痰积、水肿者食用。
绿豆芽发苦能吃吗
1.发绿豆芽全程要避光，一开始就要盖严实，中途一定不能打开盖布，漏光过的豆芽就会变色发苦;
2.容器要透气，但也不能见风，要放在阴湿处，否则豆芽会绿，就会有苦味。
3.还有就是温度，温度最适合是在25-30度间， 低了发芽会很慢， 温度高了容易腐烂。
4.再就是湿度，容器要放在阴湿处，每天要洒几次水以保湿度，也不能见风，否则叶子会变绿，也会苦。
5.做的第二天盖布上面要加压重物，以使豆芽长的粗壮。
总结：相信大家通过以上文章可以知道绿豆芽的功效，营养价值以及怎么吃才可以减肥，其实不管什么食物都有它的好处，对身体来说都是有用的，想要一个非常完美的身材不仅要从饮食，还要从运动上也要有。两者相结合才可以塑造自己最想要的身材，所以，每天尖刺锻炼还是非常有必要的。
推荐阅读：
绿豆芽怎么吃才能减肥，中医减肥
绿豆芽也可以减肥哦，使用中医减肥
低卡绿豆芽，如何通过饮食减肥
