乳酸菌在常温和高温下容易失活,因此,有活菌的乳酸菌产品通常会放在冰箱中售卖,而一般货架上的酸奶饮料则不含乳酸菌,同时其他营养素含量也微乎其微,不建议常购买饮用,尤其不建议给孩子购买作为零食。在产品从冰箱中拿出后,最好现买现喝,如果要带回家中饮用,则最好不要在路上耽搁,在产品温度上升之前回到家中,将酸奶放入冰箱的冷藏室中保存。
据了解,酸奶需要冷藏,以控制里面的乳酸菌活性,使其活性平稳,最好在2℃至6℃的低温下保存,保质期大约为两周到三周。如果放置在常温下,乳酸菌活性因温度高会大大增强,一般两三天就能达到顶峰,然后乳酸菌就进入逐渐死亡的阶段,这时酸奶在口感上表现为酸度异常,变质后其它杂菌也会大量滋生,易导致食用者产生腹泻。
浇花
用过质保期的酸牛奶浇花是大家都能想到的第一个废物利用方法。 不过这个方法也有小窍门。通常用酸奶浇花会在泥土表面结成白色的泥块影响花卉美观,所以先将酸奶与水按照1:1.5的比例稀释,然后用花铲先挖个小坑再倒入稀释后的酸奶,并填土,可以使花儿更好地吸收酸奶中的养分。
护肤
只要酸奶超期不算太长,没有异味的话。由于酸奶中的乳酸因子具有软化角质层的功效。因此,可以用酸奶来洗澡、洗脸和洗手,不过我建议还是用来洗手比较合适,尤其是在冬天过期酸奶也可以用来护手使皮肤白嫩,反之皮肤皲裂。首先将过期酸奶涂在手上并反复揉搓数次,然后用清水洗净,最后涂上护手霜。
护发
和方法二一样,过期酸奶也能护发。先洗净头发,再取适量酸奶与少许水稀释一下(水不能太多以免酸奶失去粘性),将稀释的酸奶涂抹在湿发上,用指肚按摩湿发数分钟后,再用清水漂洗,可使头发乌黑有光泽。
擦皮鞋
过期酸奶可以用来擦皮鞋,防止皮面干裂,起到养护皮革之功效。先用鞋刷和擦鞋布,擦去皮鞋上的灰尘和污渍,然后取适量过期酸奶涂于皮鞋表层,待酸奶风干后,取干净的布头擦拭皮鞋,可使皮鞋光亮如新。
调鱼饵
不论酸奶是否超期过长还是有异味,对于喜爱钓鱼的朋友们,过期的酸奶也是调制鱼饵料的好配方。取过期酸奶与清水稀释后再配以拉丝粉,调制鱼饵,使饵料更容易吸引鱼儿来咬钩。
总结:建议大家买了酸奶后还是尽早喝完吧,不要浪费了。以上就是三八女性网给大家带来的酸奶的保质期有多久以及酸奶要怎么保存的相关内容了。文章中还给大家介绍了过期酸奶的用法,大家家里要是酸奶过期了也可以废物利用啊。更多最新最全的资讯尽在三八女性网!
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