黑芝麻酱
芝麻连皮一起吃不容易消化,压碎后不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收。取适量黑芝麻将其碾碎,然后把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱裏上,不仅香甜可口,而且还能发挥黑芝麻乌黑养发的最大功效。
黑芝麻黑豆浆
对于上班族来说,黑芝麻黑豆浆的制作方法既简单又方便。来看看如何制作黑芝麻黑豆浆。取黑芝麻、黑豆、花生适量,将黑豆、花生提前浸泡6~8小时左右,然后将黑芝麻和泡好的黑豆、花生一起放入豆浆机中。不出20分钟,美味健康的豆浆就做好了,坚持服用,对养发生发都有很好的疗效。
黑芝麻糖包
如果觉得以上的方法吃起来过于单调,有时间的朋友不妨在周末的时候为自己做几个黑芝麻糖包。取适量黑芝麻进行翻炒,记住,小火炒芝麻不用炒太熟,有一点香味就关火。然后把芝麻用擀面杖压碎了,加上白糖(根据你的芝麻量和口味不同放多放少,一般是一斤的芝麻加2-3两糖)搅拌在一起,然后加少量面(一斤芝麻用不到1两的面)加水做馅然后包包子。如果不喜欢吃包子,也可以用这样的馅料做成烧饼,火烧。
黑芝麻山药糊
黑芝麻糊是不少中老年人喜欢的食物,对于有脱发困扰的朋友,不妨也尝试做一些黑芝麻山药糊,简单方便。山药有益脾健胃的效果,而且用山药和黑芝麻打成糊,既有美容养颜的功效,同时还对防治脱发有利。
原料:黑芝麻120克,淮山药15克,玫瑰糖6克,鲜牛奶200克,冰糖120克,粳米60克。
方法:将粳米洗净,清水浸泡1小时后捞出滤干,淮山药切成小颗粒,黑芝麻炒香。将以上3物(即粳米、淮山药、黑芝麻)放入盒中,加水和鲜牛奶拌匀,磨碎后滤出细茸待用;将锅置火上,将清水、冰糖熔化过滤。将冰糖水放入,继续烧开后,将芝麻细茸液汁慢慢倒入锅内,加入玫瑰糖,不断搅拌成糊,熟后起锅即成。每日2次,每次15克,温开水送服。
1、看表象。正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象,但颜色过深。这是因为黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程,不会立刻掉色,但是陈年黑芝麻除外。如果你购买的黑芝麻放入冷水中迅速掉色的话,很可能购买的是被染色的黑芝麻。
2、用刀切。由于黑芝麻只是种皮是黑色的,它的胚乳部分仍是白色,所以你可以用刀把黑芝麻切开,如果里面是白色的,就说明是真正的黑芝麻,否则就是染色黑芝麻。
3、放手心。抓一小把黑芝麻放到手心里,如果手心很快变黑,则说明是染色黑芝麻。
4、看断口。在需购买的黑芝麻里找出一个断口的黑芝麻,看其断口部分的颜色,如果断口部分也是黑色的,则证明是经过染色处理的黑芝麻。
5、用手绢或纸巾辨真伪。抓少许黑芝麻放在湿手绢或湿纸巾上揉搓不掉色的为真正的黑芝麻。
6、尝味道。真正的黑芝麻吃起来不苦,有轻微甜感,有香味。如果是染色的黑芝麻会有一种怪怪的机油味或不正常的味道,而且发苦。
熟黑芝麻的保质期大概有一年,熟的黑芝麻的保存方法是有要求的,熟的黑芝麻是要放在密封的,阴凉的地方保存的,如果温度太高,熟的黑芝麻容易变质,然后需要放在玻璃罐中密封保存,如果需要食用的时候拿出来一部分就可以了,不能长时间的暴露在空气中,熟的黑芝麻就容易被氧化,那么就会加快食物的变质或者氧化。所以熟的黑芝麻可以密封以后放在冰箱中保存。
芝麻+鸡胸脯肉:会导致休克,严重会导致死亡。
芝麻+鸡翅:严重会导致死亡。
芝麻+鸡腿:影响维生素的吸收,对消化不好。
芝麻+鸡肉:绝对不能一起吃,严重会导致死亡。
总结:相信大家在看过上面的文章后,对“吃黑芝麻有哪些好处”以及“黑芝麻怎么吃治脱发”的内容都有了一定的了解了,文章中还有很多的相关知识,希望大家喜欢;如果还想知道更多关于黑芝麻的知识,那就来三八女性网查阅资料吧!
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