冬瓜是我们日常生活中常见的一种食物，也是家里必备的一道家常菜，营养丰富，口感美味。因此现在的人都特别喜欢吃冬瓜。那么吃冬瓜有哪些好处呢?冬瓜怎么做才好吃?别着急，下面就跟着三八女性网的小编一起去了解一下都是什么吧。
吃冬瓜有什么好处
预防冠心病，常吃冬瓜可以降低人体血液中的甘油酸脂，还有血液中的胆固醇，以可以预防冠心病。
护发和滋润肌肤，冬瓜中含有不饱和脂肪酸，可以使肌肤细嫩，头发乌黑。
清理体内垃圾，因为冬瓜中的膳食纤维含量很高，能够促进肠道蠕动，清除肠道里积存的垃圾。
减肥，因为冬瓜中不含脂肪，还可以利尿，所以常吃可以减肥。
冬瓜怎么做好吃
红烧冬瓜
1.冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒;
2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香;
3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐;
4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖;
5.等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就OK了!
冬瓜丸子汤
1.冬瓜去皮，切片备用;
2.肉馅加蛋清、姜末、料酒、盐，搅拌到肉起劲;
3.锅内加水烧开，放入姜片，改小火，把肉末弄成丸子状逐个放入锅中，待肉丸变色发紧;
4.丸子全部挤好后改大火将汤烧滚，放入冬瓜煮5分钟左右，调入盐，最后洒一把香菜，滴香油即可起锅。
冬瓜和什么食物相克
1、鲫鱼：冬瓜和鲫鱼搭配虽然能起到催乳的效果，但会使产妇尿量增多，产妇要考虑自己身体情况后决定是否进食。
2、醋：烹饪和冬瓜搭配烹饪，冬瓜中的营养成分会被醋破坏，降低营养价值。建议煮冬瓜的时候不要放醋，菜肴口味清淡就好。
怎么挑选冬瓜
看冬瓜的外形去选购。好的冬瓜外形一般比较匀称、没有斑点，形状看起来非常舒服，好像一个长棒物体一样，在冬瓜的表皮上还有一层粉末状的东西。此外，还要仔细看冬瓜是否腐烂，腐烂的冬瓜是不能吃的。
从新鲜度去选购冬瓜。在市场上买冬瓜，当然要买非常新鲜的冬瓜，这样的冬瓜营养价值更高，这样的冬瓜味道才更鲜美。冬瓜是否新鲜，从表皮就可以看出来，新鲜的冬瓜表皮看起来要鲜嫩很多。
掂一掂冬瓜的重量去选购。在买冬瓜的时候，你可以先把冬瓜拿在手上掂一掂。如果你感觉拿在手上的冬瓜分量非常重，那么就可以断定这是好的冬瓜。如果拿在手上感觉轻，那么就说明这个冬瓜可能变质了，所以就不要买。
切开的冬瓜看瓜肉。很多商贩为了销路更好、更快，所以常常同意顾客一片一片地买冬瓜。在买冬瓜时，可以用指甲按一下瓜皮。如果觉得瓜皮较硬，这说明这是好冬瓜，就说明这个冬瓜肉质很紧密。
总结：想必大家都已经了解了冬瓜的一些好处了。以上就是三八女性网给大家带来的吃冬瓜有什么好处，冬瓜怎么做好处以及冬瓜的食用禁忌和挑选办法了。想要了解更多相关百科资讯那就关注我们三八女性网吧。这里有最全最新的百科知识等着大家。
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