怎么挑选丑橘 丑橘怎么保存

2018-04-02 13:36:09   刘钰

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很多人都觉得这种水果长的丑,名字也不是很让人喜欢,可是它的作用可谓是很大的,所以我们如果要买的话就需要了解挑选的方法,那么应该怎么挑选丑橘呢?接下来就来教大家挑选和保存丑橘,在平时挑选的时候就可以用起来了,一起来看看吧。

  随着越来越多的人了解到丑橘,很多人都开始去买一些来吃,在挑选的时候就需要注意了,怎样挑选一个好的丑橘呢?买了之后又应该怎么保存呢?接下来三八女性网就来教大家一些方法,希望对大家有所帮助。

怎么挑选丑橘

  1、正宗丑橘表皮凹凸不平,色泽不鲜亮,在把柄的位置有一个2—3厘米的“小尾巴”,不太美观。

  2、丑橘底部皮薄,扒开后果肉发红。

  3、丑橘也有甜口和酸口的,皮薄嫩、里面松软的是甜口果。皮粗糙、里面硬实的是酸口果。

  4、丑橘,学名“不知火”,长成这个样子,确实名副其实,是由橙子、柚子嫁接而成。成熟的丑橘果皮呈橙色,味道更近于橘子而不是柚子。

  5、丑橘表面粗糙、凹凸不平、皱皱巴巴,顶端有一小块凸起,形状多像柚子,有的甚至像梨。

 怎么挑选丑橘

丑橘怎么保存

  1、把树枝铺在纸箱底部,因为松枝能够分泌一种,称为杀菌素的杀菌物质,能杀死果皮表面的细菌,而且啊,它还能保持箱内的温度,然后再放丑橘,放后在上面盖上松枝,然后就这样,一层丑橘一层松枝,这样存橘子可以使果皮光洁,不出现干皱的现象,保鲜半年都没问题。

  2、也是利用杀菌方法来保鲜,把捣好的蒜泥倒进锅里,加水熬大蒜汁晾凉以后,把橘子放在里面泡上几分钟,然后捞出来自然风干,也能保鲜好几个月呢。

  3、想要橘子保存的更久,就需要用小苏打。家里平时发面用的碱面也可以。方法很简单。咱们先来准备东西。三千毫升水,大约需要放三十克小苏打,比例是100:1。用这么大的勺子,放一勺就够了。把它搅拌开,让它充分溶解。现太可以把橘子放进去了。一定要让橘子全部浸泡在溶液里。然后逐个把它们搓洗一下。保证让每个橘子表面都充分沾上溶液。好了之后把它捞出来放在通风的地方,自然风干。

 丑橘怎么保存

丑橘有什么功效

  1、丑橘富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。

  2、丑橘内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。

  3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故丑橘是预防冠心病及动脉硬化的食品。研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

  4、在鲜柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

 丑橘有什么功效

什么人不适合吃丑橘

  1、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。

  2、婴儿不可多喝丑橘汁,有些家长觉得婴儿没法吃丑橘,或者孩子不爱喝水,所以干脆将丑橘打成丑橘汁给孩子喝,以为可以补充维生素,其实婴儿的肝脏发育并不健全,婴儿喝多橘汁后表现为皮肤色泽发黄,还会出现厌食、烦躁等症状。

  3、胃功能欠佳者少吃,患有胃炎、胃溃疡等胃部功能欠佳的患者,尽量少吃丑橘,吃多丑橘可能会引起胃粪石的症状。

 什么人不适合吃丑橘

  以上就是三八女性网为大家介绍的有关于丑橘的挑选方法,以及它可以怎样保存,希望对大家有所帮助。在生活中如果需要买这种水果的话就需要掌握了,与此同时的是,也要注意吃的量,不要多吃了。

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