我们一般肯定是在网上或者超市买的粽子，很少在人会在去做生粽子了，所以在这里我们介绍一下，这些熟粽子怎么煮才是最好吃的，在吃粽子的时候还有些东西是 要注意的，所以大家一定要知道，而且并不是所有人都可以，都能吃粽子，还有一些人是不能吃的，看看身边是不是有这样的人，有的话，要注意一下啦，要及时的告诉这些人不能吃粽子。
粽子怎么煮
网购的粽子属于是工业大批量生产的，出厂的时候已经用机器蒸熟过了，是可以开袋即食的。但是这个肉粽的话，冷的会有些油腻。而且你会觉得有些米粒是没有完全熟的，有些夹生。所以再煮一下，在热的时候吃，才是王道哦~
1、先让粽子来个英俊帅气的亮相~鲜美的肉粽哦~
2、把粽子的外包装去掉，还会有一个内包装，这个不要去掉，保留着。因为如果去掉了的话，煮粽子的时候水分会进入粽子，粽子会流失一部分鲜味哦
3、准备好锅和炉子~把粽子放到锅里面，加上水。水不需要太多，漫过粽子一半都足够了~~
4、上盖开火，煮~!速食粽子本来就是熟的，水开后两到五分钟就足够啦。停火，然后把粽子拿出来，放一会儿，不然太汤手了~
粽子有什么营养
粽子的营养主要依据其原料决定,除了主要材料糯米之外,粽子还会选用不同类别的食材作为馅料,比如肉类、豆类、坚果类、菌类、蛋类、海鲜等等,所以粽子根据其制作的原料不同而营养各异。下面是制作粽子所采用原料的主要营养价值。
糯米;是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。中医认为,糯米性味甘温、入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。
肉类;粽子做馅儿主要采用鲜猪肉、火腿、腊肉、鸡肉、鸭肉等。猪肉含有较多的蛋白质,还富含铁质和人体必需的各种氨基酸、维生素B1,鸡、鸭肉蛋白质含量与猪肉基本相同,但是饱和脂肪酸的含量比较低。
坚果;有少量是采用坚果比如核桃做馅儿的,核桃含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁、钾、维生素A、维生素B、维生素E、烟酸、核黄素、尼克酸、硫胺素,其中蛋白质因其消化率和净蛋白比值较高而是优质蛋白质,另外氨基酸含量也比较丰富,以谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸和亮氨酸居多,核桃不仅有丰富的营养,更有补脑健脑作用,核桃脂肪中的磷脂对大脑神经尤为有益,中医认为核桃味甘性温,能润肺、补肾、补血。
红枣;红枣味甘香甜,风味独特,不但含有丰富的营养成分,而且还含有丰富的药用物质,鲜红枣含糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、钙、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素C等,另外红枣还含环磷酸腺苷、芦丁、红枣多糖等特殊营养成分。干红枣在维生素C方面比鲜枣少一些。
莲蓉;莲子是制作莲蓉馅儿的主要原料,营养成分方面,主要含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素。具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效。
蛋类;主要采用的是咸蛋黄,咸蛋黄脂肪含量比较丰富,尤其是富含多种不饱和脂肪酸,另外也含有一定量的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、钙、铁等物质。
板栗;板栗烧肉粽中会用到板栗,板栗主要含蛋白质、淀粉、糖、果胶及铁、锌、镁等成分。
杂粮;紫米、八宝、绿豆沙、红豆沙等豆类是我国的传统食物之一,古时就有“五谷宜为养,失豆则不良”的说法,是说,五谷是有营养的,但如果缺少豆类的话则会营养不均衡。豆类含有丰富的营养物质,主要有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、碳水化合物等。另外紫米含有较多蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、氨基酸等。
吃粽子有什么坏处
1.酸价
以肉及坚果类为馅料的粽子,因为含油脂,就可能酸价超标。酸价超标的话,人体会因必需脂肪酸缺乏而引起中毒现象及脂溶性维生素和核黄素缺乏现象。
2.过氧化值
以肉及坚果类为馅料的粽子,同样因为含油脂可能存在过氧化值超标。过氧化值超标的话可能会诱发癌症、动脉粥样硬化、细胞的衰老等疾病。
3.铅
铅是粽子质量的一个极重要指标。人体摄入过量的铅会导致头痛、头晕、震颤、急躁、易怒、精神紊乱、肢体酸痛、疲倦乏力等症状。
4.砷
砷是粽子质量检测的一个极重要指标。摄入含砷过多的食物会使皮肤色素沉积、角质化。
5.黄曲霉毒素B1
粮食储存不当容易发霉变质,黄曲霉易分泌黄曲霉毒素,其中常见的是黄曲霉毒素B1,黄曲霉毒素B1是公认的的致癌物,可导致肝
癌及其他癌症。
6.沙门氏菌
沙门氏菌是一种致病菌,是粽子质量的一个极重要检测指标。人体感染沙门氏菌会使人恶心、呕吐、腹胀、腹泻、关节炎、骨髓炎、脑膜炎、肾炎。
吃粽子要注意什么
一、粽子在未熟时不能吃
看着可口的粽子就在眼皮底下，袅袅青烟，粽叶飘香，让人忍不住想“趁热吃”一把，殊不知，粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟，而不熟的粽子不仅味道不佳，且极难消化，对人的胃产生极大的负荷作用。
二、吃粽子时不能太快或太多
每年都有一些因为吃粽子太快或太多而发生消化不良甚至有类似窒息事件，尤其是老人和小孩，由于消化能力较差的原因，极其容易 因为吃得快或者多而使身心受到极大的伤害，家佳福食品公司提醒您，在吃粽子时，最好是 一旁佐以茶，一边细嚼慢咽的品尝粽子，一边喝茶，这样有助于吞咽和消化，而且，每次少吃一点，由于粽子时的主要原材料是糯米，其极不易消化，建议可以吃迷你粽子。
三、不能吃储存已久的粽子
自制的粽子未经过真空处理，保质期是极其短暂的，如是天气炎热，最好及时吃掉，万 一不行才存储在冰箱中，但最好在4天内吃完，且再次吃时一定要再次煮熟，要不会硬邦邦的，一点粽子的味道也没有了。当然，若是准备多存储些时日，可以选择真空包装的粽子，其的保值期一般是180天。
什么人不能吃粽子
1、心血管病患者患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。
2、胃肠道病患者 ：粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气，含植物纤维既多又长， 吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
3、糖尿病患者 ：粽子中常有含糖量很高 的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒，抢救不及时会有生命危险。所以，明祖食品提醒您以上人千万不可随性而吃，实在想吃了，尽量少吃。
总结：相信大家通过以上文章可以知道粽子到底要怎么煮才是最好吃的，及时知道粽子的一些营养价值和对身体健康不好的地方，对于这些知识的学习，想必大家对粽子都了解一些了吧，其实对粽子的话，我们只是在平常节日里吃一下就好，对于粽子也不能多吃，不然对自己的身体不好，会引起各种疾病。
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