原料:阿胶250g 、黑芝麻250g 、核桃仁200g、冰糖 200g 、黄酒250g
做法:1、在洁净的珐琅锅内,倒入阿胶粉(讲究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),参加黄酒,文火煎煮,去除腥味,待阿胶悉数烊化并起泡沫时,参加红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,避免粘着锅底。
阿胶是属于滋补类的中草药的,服用的时间一般都是在吃饭半个小时之前服用。最好的服用时间就是早餐或者是晚餐前半个小时服用,这样子就可以让身体有时间消化掉阿胶带来的营养,也不会跟吃饭时的食物相冲。阿胶空腹吃不会影响到人,但是有可能会影响人们的消化,所以服用阿胶的最佳的时间就是在吃完饭之后的两个小时,这样子既不会影响到人们的食欲,也不会影响人们的胃部。
1.阿胶块
这个是传统的阿胶形态,可以在服用的时候加黄酒、冰糖、水来熬制成固元膏服用,或者加一些核桃,黑芝麻,红枣,枸杞等来让口味变得更好。
2.阿胶糕
成为当下喜好阿胶人群的一种非常方便的“零食”,每天2-4块,开袋即食,服用携带方便。由驴皮、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒(6种口味:原味、玫瑰味、桂圆味、红枣味、莲心味、枸杞味)熬制而成。可以自己购买阿胶块进行熬制。口感香浓,美容养颜。
3.阿胶当归浆
液体制剂,开瓶即饮,服用方便,易吸收。
1、阿胶虽好但也不能和有些食物同吃,比如大蒜和萝卜。一起吃会降低阿胶的药效。
2、由于阿胶的蛋向有抗原性,所以,患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后,很容易发生过敏;它也能激活抗体,因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人,须谨慎使用。
3、患有感冒或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用。
4、如果观察发现口舌生疮,小便太黄,舌苔发黄,说明阳气较盛、内热很重,宜消火后服用东福堂阿胶。
5、注射阿胶溶液进行动物试验,证明能升高血压,对抗创伤性休克,有预防进行性肌营养不良的作用。所以高血压病人应该慎用或不用阿胶进补。中风病人也不宜进补阿胶,阿胶会增加血小(中风病人通常是血瘀)从而可能引起再次中风。
6、在服用阿胶期间最好不要服用辛辣油腻和不易消化的食物,最好吃一些能增加食欲的水果蔬菜等,而且吃过阿胶以后不要马上吃生冷的东西。
7、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
总结:希望上述的文章可以给你带来帮助,关于阿胶糕的好处以及食用禁忌应该有所了解吧,阿胶糕虽然是个好东西,但是也要注意食用的计量以及不能食用的人群,更多的营养食物可关注三八女性网。
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