准备好一些钉子,一个扳手,一把锤子,然后把钉子一个个锤入红酒的软木塞中,最后用扳手将那些钉子全部拔出来,这时,就可以顺带将软木塞一起拔出来了,简单又好学。
4.用钥匙开红酒
钥匙应该是随时可见的东西了,如果找不到开瓶器,建议用钥匙先插入瓶塞中,然后向顺手的方向慢慢旋转,这样就可以把软木塞慢慢的给转出来了。
5.将软木塞向里推
这个方法也很简单,实在找不到开瓶器了,其他的工具也找不到,那就直接用一根筷子或者木棒将软木塞推进红酒中就行啦。
第一步,先用小锯齿刀平整的切开葡萄酒的胶冒。
第二步,切开胶冒以后,用海马刀的螺旋钻头倾斜着钻入木塞最中心的位置!不要担心倾斜钻入过一会酒刀会是歪的,它会在你旋转的时候变正。从木塞最中心的位置钻入不容易弄碎软木塞。而且在你拔起木赛的时候比较省力。
第三步,旋转螺旋钻进入软木塞!注意如果你上一步做的漂亮,这时的酒刀会很正。
第四步,螺旋钻头钻入木塞到还有一环的时候用海马刀的第一级卡住瓶口,一个手固定第一级,另一个手抬起海马刀的手柄,用杠杆原理拔出软木塞。
第五步,用海马刀的第一级橇起软木塞,注意不要将软木塞拔断。
第六步,第一级撬起木塞以后,用第二级继续撬起下半部分。
第七步,完全开启的木塞,轻轻将它旋转下来吧。
1、确定问题的严重程度。这里可不是在说断塞的酒能不能退或者能不能打折……第一步观察卡在瓶内的塞子状态。如果你的酒的封套还是裹着瓶颈的位置,用开瓶器上的小刀把他整个移除。这样便于稍后的操作。
2、用一块方巾小心擦拭瓶口,轻柔的清理裂处的碎屑,注意不要继续接着按老办法把开瓶器继续钻到剩下的半截软木塞里,这样很容易把软木塞压入瓶中,污染酒液。
3、将瓶身倾斜45度,从塞子断裂处正对的方向小心地缓缓钻入木塞,这时候因为受力是倾斜朝向瓶壁的,不容易把剩下的木塞推下去。钻进去之后放正瓶身,小心地把软木塞提上来。如果发现断裂的木塞过短,不要犹豫,直接钻透。
4、如果实在有断塞或者软木塞的残屑掉入了瓶中怎么办?这时候快速找一张咖啡滤纸、纱布或者其他的滤网过滤一下就好。虽然不完美,但只要时间不长,对葡萄酒风味的影响应该不会太大。
推荐阅读: