杨梅里的小虫子是果蝇留下的虫卵,这些虫卵是无害的。杨梅属于不容易有寄生虫的植物,杨梅植株上一般也很少喷洒农药,由于杨梅成熟后香味非常浓郁,而且它不像其他水果那样有果皮的保护,所以果实成熟后,就有可能招致虫子在上面产卵繁殖。这虫子是杨梅果实蝇的幼虫,吃进去对人体并没有伤害。如果杨梅里有虫子,反而可以说明杨梅果肉里的农药残留非常少,甚至是没有农药。
第一,果蔬清洗机。果蔬清洗机杀菌、降解农药的效果很好。它主要的原理就是通过臭氧生成器产生臭氧,因为臭氧具有氧化作用,可以有效杀菌。所以如果杨梅中几乎看不到虫子,可能是农药比较多,可以尝试用果蔬清洗机清洗。
第二,果蔬清洗剂。果蔬清洗剂也有杀菌和中和农药的作用,不过既然是清洗剂,也就无法保证完全的无毒无害,所以在使用清洗剂以后,还是需要用自来水冲刷的。
第三,盐水浸泡法。盐水必须浓度足够才可以驱赶走里面的小虫子。用盐水浸泡之后一定要用清水冲洗。
1、将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水能杀灭某些病菌,还可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。浸泡完后再用清水冲洗干净可以避免盐味干扰。
2、把杨梅浸泡在清水中,用食指顺着一个方向搅动或是用筷子搅动也可以,随着水转动杨梅里面的脏东西或是大的虫子就会出来。但是注意不用过度用力,不要乱搅。
3、用小苏打粉或淀粉溶液来清洗杨梅,或者可以用面粉溶液来清洗也可以。在浸泡几分钟后,用手搅拌一下,杨梅中的虫子或脏物就会分离出来,然后过滤出杨梅,并用清水洗干净。
4、使用果蔬清洗机或者是果蔬清洗剂都是具有杀灭杨梅上的细菌的作用,而且对于降解农药的效果也很好。不过注意使用果蔬清洗剂后,要用清水清洗干净。
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