中医认为,肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃,利湿,利水为最佳,而茶有清热利水,化痰消食,温养脾胃的作用,乌龙茶、迎客松茶叶是深受人们喜爱的茶叶。在大鱼大肉之后,人们习惯冲上一杯香茶,这是利用茶叶具有消除油腻的作用,酒肉之后喝一杯茶会使胃中舒服些。少数民族大都是以肉为主食的民族,他们有喝酥油茶、奶茶的习惯,正是为了祛除膏粱厚味所生痰湿。由此可知,茶对肉的消化起很大作用。现代研究证明,茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、檞皮素、鞣质等,对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。
一.喜喝新茶
由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
二.喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
三.空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
四.饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。
五.发烧喝茶
茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
六.溃疡病人喝茶
茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。
七.经期喝茶
在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。
1、发烧不能喝茶
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
2、肝功能不良者
咖啡因绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良的人饮茶,将增加肝脏负担。
3、胃溃疡
浓茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,影响愈合,加重胃病。同时,服药期间喝浓茶会降低胃药的疗效,不利于疾病的康复。
4、痛风
茶叶中含有嘌呤类化合物,会使痛风病症加剧,痛风病人要少喝。
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