1、早餐宜软不宜硬
在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,常使人胃口不开、食欲不佳,老年人更是如此。故早餐不宜进食油炸、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则易导致消化不良。
所以,早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如牛奶、豆浆、面条、混沌等,最好能吃点粥。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品,效果更佳。
2、早餐宜少不宜多
早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%~30%,一般吃到七成饱即可。饮食过量会增加胃肠的消化负担,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣贮存大肠中,被大肠中细菌分解,其中蛋白质的分解物会经肠壁进入人体血液中,对人体有害,并容易患血管疾病。
3、早餐内容有讲究
早餐宜选五类食物:富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶、酱牛肉、豆浆等,富含维生素C的食物,如果汁、蔬菜、水果等,富含碳水化合物的主食,如面包、馒头、花卷等;富含水分的液体食物,如米粥、牛奶、豆浆、果汁等,开胃的、增加食欲的食物,如番茄汁、小酱菜等。相反,早餐不宜选用油饼、油条、炸糕、炸馒头片等油炸食物。
不能,饮食减肥是一种不错的减肥方法,主要从改善饮食结构和控制食量这两个方面入手来减肥,而不是为了减肥去减餐,这是很不科学的。而且,就算不吃早餐,当你感到饥饿的时候总会去吃东西,到头来很可能会比早餐吃的量还多,这对减肥是非常不利的。还有比较重要的一点,那就是早餐对我们来说是很重要的,如果不吃早餐的话,人会觉得没精神,这样的话,很难集中精力去工作和学习。
1.易患胆结石
国外有研究表明,女性胆石症患者年龄在20岁-35岁间,约80%-90%有过不吃早餐的经历。如果经常不吃早餐,患胆结石的风险就会大大增加。因为在没有食物的时候,胃也是照常在蠕动,分泌出来的胃酸在晚上也会刺激胃壁,损伤胃黏膜,由于胆囊中的胆汁没法排出,胆汁中的胆固醇会大量的析出,沉积,久而久之人就会患上胆石症。
2.易发心梗
不吃早餐也容易诱发心肌梗死,国外的心血管疾病的专家曾呼吁,早餐不吃,胃内没有食物,会这导致更多的B型血栓球蛋白在血液中形成,它们会使血液凝固,让人容易患上心梗。
3.影响寿命
大自然有大自然的规律,人体也有人体的生物钟,这些平衡最好不要强行打破。健康长寿也是靠人体的生物钟来支配的,例如不吃早餐就会使生物钟的正常运转打乱,营养没有得到及时的补充,就会减退生理机能,再加之不吃早餐的患病风险,都会影响健康长寿。
4.长胖
很多减肥的妹子们都认为少吃一顿就能少摄入一些卡路里,早餐最容易被减肥的妹子直接忽略掉,但是早餐真的很重要噢!早餐不吃,势必导致中晚餐会摄入很多的食物,特别是在晚上,吃完饭不久之后就要睡觉,身体消化吸收来不及,时间一久,人还是会长胖的,因为热能过剩特别容易堆积脂肪,催人发胖。早中晚三餐最佳比例是3:2:1。
5.容易便秘
民以食为天,在三餐定时的情况下,人体会自然出现胃结肠发射的现象,帮助身体排毒,但是如果三餐失衡,胃结肠的反射作用也会失调,便秘很容易就产生了。排毒不畅的时候,最容易长痘痘之类。
推荐阅读: