宝宝多大可以吃牛肉
宝宝8个月以后可以吃牛肉。婴儿添加辅食的顺序是4-5个月：强化铁米粉、菜泥、果泥。6-7个月：稀饭、烂面条、菜末、蛋黄、鱼泥、豆腐、动物血。8-9个月：肉末、动物内脏、烤馒头片、磨牙棒(饼) 饼干、鸡蛋。10-12个月：稠粥、软饭、碎肉、碎菜、馄饨。过早添加辅食，宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻，消化功能发生紊乱。
给宝宝吃牛肉要注意些什么
1、牛肉肌肉纤维长，不易消化
建议给宝宝使用牛柳，这是牛肉最嫩的部分，不会给宝宝的肠胃增加负担。
2、牛肉肉质紧密，容易噎着宝宝
建议把牛肉切成碎末或打成肉糜再给宝宝烹熟。
3、宝宝初次吃有可能不太适应
作为辅食少量逐渐添加，让宝宝有一个适应的过程，尤其在最初要特别注意观察宝宝有无不适现象。
4、不要选择加工过的半成品
很多家长喜欢宝宝购买牛肉松食用，这样虽然方便，但肉松一般都不是最好肉质牛肉做的，且大多数肉松添加有豆粉，芝麻等，成份越复杂越不容易消化，越容易产生宝宝不适应，甚至过敏的现象。
5、初次添加只选择牛肉一种辅食
和其它任何肉类一样，只能作为宝宝的辅食，初次吃时不要给宝宝添加其它初次接触的食材。
怎样做牛肉给宝宝吃
牛肉汤
食材：牛肉两斤，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。
做法：
1、牛肉洗净，切成方块。
2、锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。
功效：丰富的铁和锌，对发育中的宝宝是非常重要的营养来源。而牛肉中的蛋白质和锌、铁，对脑部神经和智力发展，是重要的营养。
牛肉粥
食材：粳米400克，牛肉200克，味精适量，黄酒8克，葱段、精盐各10克，姜块5克。
做法：
1、洗净牛肉，剁成肉末。
2、将粳米淘洗干净。
3、将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。
功效：牛肉含维生素B6，对增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成很重要牛肉中富含铁。尤其是在宝宝的食谱中富含铁的天然食材并不多。所以此牛肉粥营养又美味适合宝宝。
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