产妇可以吃牛肉吗
产妇可以吃牛肉。
牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分，具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用，适合产妇食用。
产妇吃牛肉有什么好处
1、牛肉含有大量的蛋白质和铁元素，产后妈妈适量食用有补气增血、健脾益胃、强筋壮骨的效用，还能预防贫血，提高身体免疫力。
2、产妇适量食用牛肉，对母乳喂养的宝宝也有益处。牛肉中含有的锌、钾、磷元素较多，有利于宝宝大脑的发育，还能保护宝宝的视力。
产妇吃牛肉要注意些什么
1、牛肉不能和橄榄、栗子、韭菜一起食用，因为两者同食营养难吸收，不容易消化，引发牙龈肿痛等上火的症状。
2、如果对牛肉过敏的妈妈，建议不要吃牛肉，以免引发过敏和湿疹的意外。
3、牛肉最好不要烤着吃，牛肉在食用的时候最好不要烤着吃，如果将牛肉熏、烤、腌炙，就会产生一定量的苯并芘和亚硝胺等致癌物质。
怎样做牛肉给产妇吃
牛肉枸杞汤
月子里除了要喝鱼汤、鸡汤外，试试牛肉枸杞汤也不错。此汤有补脾开胃、壮腰的功效，特别适合产后脾虚乏力、失血补血和健胃的妈妈。
食材：牛肉、枸杞、盐适量
做法：将牛肉切片待用，枸杞用温水浸泡10分钟，然后锅中倒入清水和牛肉，烧开后再放入枸杞一起炖煮半个小时，最后加盐和油即可。
牛肉粉丝汤
这是一道高钙、高铁、高锌、高蛋白的营养配餐，适合给哺乳妈妈补充营养。
食材：牛肉100克，粉丝80克，盐、料酒、淀粉、麻油各适量。
做法：
1、牛肉切薄片，加淀粉、料酒、盐拌匀。
2、锅置火上，加清水烧至滚开，先放牛肉片，盖上锅盖略煮，随即加入用开水发好的粉丝，盖上锅盖煮5分钟左右。
3、开盖加盐后再烧沸，盛入汤碗，淋上麻油即可。
马铃薯牛肉汤
牛肉的蛋白质比猪肉高一倍，马铃薯含有较多的维生素E，特别适合产后妈妈食用。
食材：黄牛肉、马铃薯、盐、葱适量。
做法：牛肉切成小块加水炖煮8分熟;马铃薯去皮切成小块煮熟，加入牛肉汤汁煮开数分钟后，加入盐葱等调味料即可。
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