汤泡饭是一种不良饮食习惯,长期以汤送饭,更不利于小儿和老人的身体健康。
汤泡饭是汤和饭混在一起的,由于包含水分较多,饭会比较松软,很容易吞咽,人们花在咀嚼上的时间减少,食物往往还没经彻底咀嚼就连同汤一起快速吞咽下去,这不仅使人“食不知味”,舌头上的味觉神经没有受到刺激。而且胃和胰脏产生的消化也不多,这就加重了胃的消化负担,长此以往,就容易导致胃病的发作。
对于小儿来说,由于“汤泡饭”会有大量的汤液进入胃部,稀释胃酸,更会影响消化吸收,即使吃得再多,也没有吸收足够的营养,不利于小儿的健康成长,会导致胃炎,胃溃疡等病的发生。小儿的吞咽功能不是很强,如果长期吃“汤泡饭”,由于吞咽速度过快,还容易使汤汁米粒呛入气管,造成危险。
对老人而言,老人身体的各项机能逐渐衰弱,消化吸收功能同样会随年龄增加而减弱,长期吃“汤泡饭”更容易得胃肠道疾病。但是为了能使食物能顺利的吞咽下去,老人可以在吃饭前先喝几口汤,给消化道增加一点“润滑剂”以防止干硬的食物刺激消化黏膜,但最好不要选择经常用汤泡饭吃。
汤泡饭会影响消化
吃汤泡饭并不一定会长胖,但是却实实在在的会影响肠胃的消化吸收。因为吃汤泡饭牙齿基本不用咀嚼,这样米饭就是整个下咽的,而且也没有经过唾液淀粉酶的分解,进入肠胃后,肠胃的消化负担会很重。
健康的人偶尔吃吃不会对健康有什么影响,但是本身肠胃不好的人,吃汤泡饭的话,就容易导致腹胀、腹痛等消化不良症状。
影响营养吸收
汤泡饭对人体最大的危害就是加重消化负担,首先汤液大量进入肠胃后,会稀释胃酸,影响消化速度。而且汤泡饭多数是囫囵吞枣进入肠胃的,由于消化不充分,会降低肠胃对食物中营养素的消化吸收。
加重胃病
吃汤泡饭容易囫囵吞枣,没有经过充分咀嚼的食物,会加重消化负担。特别是本身有慢性胃炎、胰腺炎的人,肠胃负担重会加重腹痛、腹胀。
更容易长胖
吃汤泡饭会增加吃饭速度,人会在不知不觉中吃很多,相对细嚼慢咽的人来说,这种吃饭方式更容易长胖。
一般人都不建议吃汤泡饭。肠胃健康的成年人,偶尔吃汤泡饭不会对健康造成什么影响,但是以下人群,禁止吃汤泡饭。
1、老年人、小孩吃,由于吞咽速度过快,米饭粒容易呛入气管,而且由于消化能力弱,可能引起消化不良。
2、有肠胃疾病的人,经常吃汤泡饭,容易刺激胃黏膜,加重腹胀、腹痛等消化不良症状。
总结:建议大家平时还是少吃汤泡饭。以上就是三八女性网给大家带来的汤泡饭为什么对胃不好,汤泡饭对胃有什么影响的相关内容。文章中还介绍了汤泡饭的危害,大家多注意一下。想要了解更多相关资讯那就多多关注我们三八女性网吧。
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