可以美容乌发。香芋为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。
可以洁齿防龋。氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。
香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻,味清香,常供筵席食用,一般与肥鸡一起煮做成“红烧香芋鸡”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体。
选择头部纹络密且多的一般都比较粉,掐着皮较老的。体型匀称,拿起来重量轻,就表示水份少;切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是上品。并注意外型不要有烂点,否则切开一定有腐败处,此外也可以观察芋头的切口,切口汁液如果呈现粉质,肉质香Q可口。如果呈现液态状,肉质就没有那么蓬松。
1、戴手套。戴着手套去皮是最简单的方法,手套可以选择一次性的手套、橡胶手套等。
2、涂点醋。在削芋头前,用醋均匀地涂抹在双手以及手腕部分,就能免去手痒的苦恼。为了避免手上涂抹的醋被湿漉漉的芋头沾掉,在给芋头去皮时,应遵循先刮皮后清洗的原则。
3、用姜搽手。姜切成片,手洗干净后用姜片轻轻搽手,在给芋头去皮前后都搽下手,止痒效果更佳。
4、用火烤手。将火炉打开,调至小火,把手放在炉子上,不要太接近炉子,以免烫伤手,温热4-8分钟后,立即给芋头去皮,这个时候去芋头皮,手不会感觉到痒。
5、边洗边削。可以在流水中边冲洗边削,或者在放有大量水的盆中进行,汁液浓度尽量降低,就不会发痒了。
6、煮熟再剥。准备一锅滚水,把芋头的外皮洗净,除去泥土杂质之后,直接丢入滚水中烫煮一下。起锅之后,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀,就可以毫不费力地除去外皮,而且不会痒手。
总结:读了上面三八女性网小编带给你的文章,你是不是知道吃香芋有哪些好处了,吃香芋的好处很多,但是也要注意适量哦。希望上面的文章能为你提供一些帮助。请继续关注我们,我们三八女性网将持续为你提供更多更精彩的内容。
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