有没有谁尝试吃过香蕉皮呢?小编就试过，不过非常涩，所以香蕉皮才没有人吃吧!不过香蕉皮能不能吃呢?香蕉皮有哪些营养价值?想要知道这些，我们还是一起来看看文章中的内容吧!希望大家喜欢。
香蕉皮能吃吗
香蕉皮能吃。因为香蕉皮含有比较丰富的蛋白质、脂肪、糖以及人体所需的元素，如钾、钙、镁等。所以，香蕉皮能够吃。具体原因分析，如下所示：
1、含有丰富的蛋白质
香蕉皮含有丰富的蛋白质，能够增强免疫力，补充能量。
2、含有脂肪
香蕉皮脂肪，能够供给人体热量。
3、含糖量高
香蕉的糖量比较高，香蕉皮也不例外，因此碳水化合物能增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力，可以催人入眠，所以失眠的人，可以吃香蕉。
4、含有人体所需的元素
香蕉皮含有人体所需的元素，比如：钾、钙、镁等。其中，钾离子降低血压的，有低制钠离子升压及损坏血管的作用。所以，食用香蕉皮能够预防高血压。
5、含有蕉皮素
香蕉皮中含有蕉皮素，蕉皮素可抑制真菌和细菌的生长，可以食用香蕉皮来治疗由于真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症或者因为皮肤干燥诱发的老年性皮肤瘙痒。
香蕉皮有哪些营养价值
台湾中山医学大学研究发现，未成熟香蕉的皮，不管是剁碎还是用水煮，或者榨成汁，都可以抗忧郁及治疗失恋。
据台湾TVBS报道，台湾中山医学大学副校长王进昆表示，没有熟透、外表青绿色的生香蕉皮剁碎，放入锅子里用水煮;由于青绿色的香蕉皮内含有高量的5HP，煮过后可以转化成血清素;人们吃下煮过的香蕉皮，可以舒缓忧郁情绪。
此外，成熟香蕉呈黄色的皮，含有丰富的类胡萝卜素，以及类叶黄素，可以保护视网膜神经细胞，防止光线或紫外线对视力的伤害。
香蕉皮既可以治疗失恋，又可以当成视力保健的饮料，但不是每个人都有效，医师特别提醒肾脏病以及糖尿病患者应该少吃。
香蕉皮怎么吃
1、香蕉皮煎汤巧防中风
取出30克的鲜香蕉皮来煎汤饮用，此汤能扩张血管，防止中风和心绞痛。
2、香蕉皮煲水治口腔溃疡
香蕉皮跟火炭母一起煲水，可以加适量的红糖调味，喝了可以治口腔发炎以及溃疡，另外喝香蕉皮水能够有通便的作用。
3、炖香蕉皮糖水医治风火牙痛
将香蕉皮洗干净，在锅里放进几块冰糖，加适量的水去煎炖。患有牙疼的人可以饮此汤，每日2次。
4、烤香蕉皮治痔疮和便血
将两条香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及便血。
5、香蕉皮煎汤巧治高血压
取出30克-60克的香蕉皮，香蕉皮煎汤服用，可以治高血压。
香蕉皮还有哪些用处
香蕉皮贴脸使皮肤变得滋润光滑
对于面部干燥的朋友，可以用香蕉皮内侧贴在脸上，香蕉皮晾在脸上10分钟左右，再用清水洗干净脸部，可以使皮肤变得滋润光滑。
香蕉皮可以治疗皮肤瘙痒症
香蕉皮中含有蕉皮素，蕉皮素可以抑制细菌和真菌滋生。根据实验研究，证明得出，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，治疗效果很好。皮肤瘙痒症的患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或着把香蕉皮捣成泥末，或是把香蕉皮煎水洗，连用数日，即可奏效。
香蕉皮敷脸化雀斑
香蕉中含有丰富的维生素A，用香蕉皮敷脸的话是可以淡化雀斑，如果脸上有座疮，也可以敷香蕉皮来消除掉。
怎样挑选香蕉
第一步，是观察香蕉的色泽。一般来说，好的香蕉给人的感觉是比较有光泽的，而且是金黄的光泽。有些香蕉的部分外部光泽可能是青绿色，但这个不大影响香蕉的品质，因为香蕉的成熟是一个过程，青绿色的部分是没有完全成熟的，如果极少青绿色也是可以的。但也不是说光泽越完美越好，因为光泽越完美的话，可能是有人为催熟的成分，这个就要进一步甄别了。
第二步，是观察香蕉的外皮。一般香蕉的外皮，是完好无损的，如果有损烂，就影响实用了。另外，看外皮的话，可能会发现香蕉的外皮有黑点，这个是比较正常的。因为在自然条件下，香蕉的成熟都是一个过程，每个部分可能不大一致，有黑点的可能是成熟比较早的。只要出现黑点没有烂的地方，都是适合实用的。另外一个就是，香蕉柄部有青绿色，这个也是正常的，因为这个部分是成熟最慢的。
第三步，看手感。看手感的原因，是通过用手与感觉香蕉成熟的程度。这个并不是提倡用手去捏，因为香蕉一捏的话，就该尽快吃掉，否则易从受力的地方开始软、然后腐烂。只要拿起香蕉，用心感觉就行。好的香蕉手感比较厚实而不硬，成熟程度刚好。太硬的话，还没完全成熟;太软的话，已经成熟比较久了，可能会影响口感。
第四步，看香蕉柄。香蕉柄快要脱落，或者已经脱落了的时候，可能已成熟比较久了。
第五步，试吃。这个过程，如果当场试吃，应该在征得档主同意的情况下进行;如果在超市，就不大适合。但这个也是比较重要的步骤，因为无论看起来怎么样，好吃才是硬道理。当然，试吃这个也是见仁见智，因为大家的口味也不一样，没有什么统一的标准的。但是，剥开香蕉后，好的香蕉果肉应该是完整的、有一定的强度，而且可以闻到有香味。如果闻到异味，就要注意了。
总结：相信大家在看过上面的文章后，对“香蕉皮能吃吗”以及“香蕉皮有哪些营养价值”的内容都有了一定的了解了，文章中还有很多相关知识，希望大家喜欢;如果还想了解更多，那就来三八女性网查阅资料吧!
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