吃甜食可以缓解压力吗
吃甜食确实有解压的作用。当人体处于低血糖的状态时，大脑会因为能量供应不足而处于紧张状态。同时低血糖还会导致易怒、发脾气。这时候，吃些甜食，会迅速缓解这种状况。糖分还可以刺激多巴胺、肾上腺素的分泌，这些激素会让人感到兴奋、精神饱满，从而释放压力。但是通过吃甜食或暴饮暴食缓解压力、改善精神状态，只是暂时的。并没有实际解决压力问题。
甜食吃多了会怎么样
甜食对大脑情绪的调节只是短暂的。因为，大脑有严谨的自保机制，当大脑过度兴奋时，大脑会通过降低对兴奋物质的敏感度来降低自身感受。因此，若要获得同等程度的快感就需要增加糖或其它兴奋物质的摄入量，因此就会产生上瘾的状况出现，发生吃甜食难以控制的情景。
另外，甜食中的糖分常常会造成血糖急速上升，为改善高血糖，身体会紧急分泌大量胰岛素，促使血糖迅速下降，在造成血糖急剧波动的同时，还常常矫枉过正，导致低血糖。前面提到，低血糖会让大脑处于紧张状态，从而产生压力。那么要提升血糖值，体内就会分泌大量的肾上腺素。这样的反复刺激，多过的肾上腺素反而会容易导致易怒，情绪变坏，产生“糖抑郁”。使得我们在吃了甜食后会情绪高涨，但过了一会儿就又感觉不那么偷快，甚至易怒了。
过多的甜食对机体健康也会带来损害：容易能量超标，造成肥胖。血管中过剩的的糖分会与脑内或血管内的蛋白质发生“糖化反应”，让血液变粘稠，会引起体内慢性炎症，也是代谢疾病的风险因素。
吃哪些甜食缓解压力好
黑巧克力
不需要为吃了巧克力感到内疚了。压力会让我们对甜食及脂肪食品的欲望增大。当它来临时，吃点黑巧克力。已有研究发现，每天40g的黑巧克力可以帮助我们应对压力。这是因为黑巧克力可以在大脑中释放β-内啡肽。同时，它还具有苯乙胺这种据说可以唤起愉悦感、幸福感的物质。而我们需要寻找的是至少有70%可可含量的巧克力。
浆果
著名的抗氧化水果。浆果中含有的化合物可以帮助预防慢性压力造成的提前老化。如果你觉得你一定要吃点甜食，这些树莓、草莓、黑莓和蓝莓就是你最好的选择。
坚果
若你正被压力环绕，你的身体会更快的消耗某些维生素。而坚果正富含这些元素——B族维生素，锌，镁以及omega油。坚果可以平衡血糖水平，减少对糖类的需求，调节食欲与代谢支持。不要怕坚果中的脂肪。研究显示它们有助于体重管理。
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