1、猕猴桃
猕猴桃是水果之王,除了含有丰富的维C,还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。
2、谷物
谷物含有多种维生素和矿物质。多给孩子做一些小米粥、玉米粥,再搭配牛奶,营养丰富,宝宝也爱吃。
3、全麦食品
全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。将麦粉做成发糕,再搭配奶酪,好吃又营养。
4、菠菜
菠菜含有丰富的维生素A和叶酸,可以用菠菜做成三明治,在搭配番茄酱,绝对是宝宝的最爱。
1.心理诱导
根据孩子的饮食特点,培养他对不同种类食物的兴趣。
2.合理添加辅食
宝宝在六个月左右就可以适当添加辅食了,先从果汁、蔬菜泥逐步添加。
3.烹调方式多变
注意饭菜的色香味,科学安排宝宝食谱,经常变化烹调方式。
4.营造愉快的用餐气氛
一家人围在一起愉快地用餐,家长每种食物都吃得香,孩子也会愿意尝试食用。
5.安排户外活动
孩子在运动锻炼后,消耗了大量的体能,需要补充热量胃口会更好。
6.注意零食选择
零食选择应该清淡、营养为主,避免过多食用。
香香炒米饭
原料:米饭50克、土豆10克、黄瓜10克、黑木耳5克及鸡肉10克,植物油、葱花、黄酒、盐、味素各少许。
制作:将土豆、黄瓜切成丁,黑木耳用水发后略用刀切几下,待用;把洗干净的炒锅置于炉火上,加入少许油,待烧热后先放入鸡丁煸炒片刻,再加入少许汤水;烧开后,略微焖烧一会儿,等鸡丁熟烂后放入土豆丁和黑木耳,烧煮片刻取出待用;将洗净的炒锅里放入少许油烧热,放入米饭、葱花煸炒几下,放入黄瓜丁及其他原料,加入少许黄酒、盐、味素一起煸炒至入味即成。
营养小秘密:米饭是2岁以上宝贝的主食,如果宝贝不爱吃,妈咪可在里面加一些别的东西,就会使米饭“面目皆非”,引起宝贝的兴趣。
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