胶原蛋白的副作用是什么
胶原蛋白是近代生物科学进步的产物，只要原料没有受到污染对人体是没有什么副作用的。但是在一些特定情况下要小心，不然有产生副作用的可能。
1、鱼、肉、禽、蛋、等均为生理酸性。重量酸性食物会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高。当有机酸不能及时排出体外时，就会侵蚀敏感的表皮细胞，使皮肤失去细腻和弹性。为了中和体内酸性成分，故应吃些生理碱性食物，如苹果、梨、柑桔和蔬菜等。因此服用时也需要一个度，不能说服用量越多效果越好。
2、另外孕妇是不能服用胶原蛋白产品(建议可以外用)。因胶原蛋白是有19种氨基酸组成的,其中有几种是不能被胎儿吸收的,容易引起第二特征过早的发育,和成熟。不利于出生后的婴儿成长和发育。
胶原蛋白使用注意事项
1、大分子胶原蛋白进入人体后需要降解为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收，真正有效吸收的成分并不多。
2、这些食物多半脂肪含量较高，不适合经常食用。高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速老化。如果能少吃这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。
3、孕妇是不能服用胶原蛋白产品，因胶原蛋白是19种氨基酸组成的，其中有几种是不能被胎儿吸收的，容易引起第二特征过早的发育和成熟，不利于出生后的婴儿成长和发育。
4、从猪、牛上提取的胶原蛋白可以滋养皮肤保持弹性不粗糙，但含有大量脂肪，口服这类胶原蛋白容易发胖。因此建议服用鱼胶原蛋白，它不含脂肪，不会引起身体发胖。
食用胶原蛋白的标准
1、胶原蛋白的分子量在3000左右
人体在吸收胶原蛋白时，分子量是非常关键的因素，分子量越小越易被人体吸收。胶原蛋白的分子量要在3000道尔顿以下，才适宜被人体吸收。
2、胶原蛋白的服用量在5g左右
人体在每天的自我更新中会不断流失胶原蛋白，女性从20岁开始每天要流失，25岁以后流失速度会加快，随着年龄的增长，这一数值还在不断增加,到了40岁，人体所含的胶原蛋白不到14。因此每天服用的胶原蛋白粉中胶原蛋白的含量不应少于5000mg。
3、胶原蛋白最佳搭档
葡萄籽有很好的抗氧化功效，可以清除体内自由基，有助于胶原蛋白的吸收，所以胶原蛋白配合葡萄籽一起服用效果会更好。
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