柠檬减肥的原理：
柠檬酸可抑制脂肪积聚柠檬中含柠檬酸，占汁液总量的5%以上，当我们摄入柠檬酸后，能有效防止饮食后出现的血糖值飙升，同时分解疲劳物质—乳酸，令从食物中摄入的糖质和脂质，可快速转化成能量，即使被消耗掉，避免多余积聚，同时促进全身代谢力。天然的柠檬酸存在于水果中，如柠檬、柑橘等。
柠檬减肥的原理：
柠檬香气可避免压力进食当情绪处于高涨或波动的时候，很容易产生压力，从而通过进食来缓解，这样的饮食方式对于减肥来说绝对是大敌。而柠檬自然清新的香气，能帮你平复心情，缓解情绪，让你心神安定，防止伪食欲爆发。
怎么把柠檬的香味释放出来：
1、泡柠檬的水太凉，香味是不容易泡出来的。用沸水冲泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。因此，泡柠檬的水温一般在60℃~70℃比较合适。
2、鲜柠檬泡水一定要带皮，切片一定要薄。因为皮的部分所含的类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡。柠檬精油也主要在皮里面，切得薄能使柠檬皮中的香气成分更容易被冲泡出来。
柠檬减肥的原理：
促进血液循环提高代谢力用温水泡开的柠檬水，从身体的中心开始散发热力，缓解内脏过冷等问题，加上柠檬酸的作用，此时体内能量快速消耗，全身血液流通，代谢力立刻提升，每天坚持喝一杯，你也能养成易瘦体质，无需再羡慕别人了。
