怎么挑选水果有什么技巧吗 瓜蒂弯的西瓜甜这是不是真

2018-03-22 11:06:28   张震魁

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春季快要过得差不多了,马上就是夏天了,不知道大家有没有打算买些水果度过这个炎热的夏天呢,如果有的话,就一起来看看以下的文章吧,在夏天买水果是非常有讲究的,不然就很有可能会买到烂水果,造成自己的金钱浪费,得不到自己想要的好结果,今天三八女性网的小编就为大家带来有关于夏天怎么挑选水果有什么技巧吗?瓜蒂弯的西瓜甜这是不是真?

  夏天吃水果都非常常见,水果可以在夏天解渴防中暑,还有很多营养,这些都可以增强身体的健康,提高抵抗力等等非常多的好处,再加上说过的甜味,怎么让很多人多喜欢的不得了,那么夏天是非常炎热的季节,很多水果都不能经受这么高的温度长久保持,我们平常在卖水果还要注意些什么才会避免买到会水果呢,下面三八女性网的小编就为大家带来有关各类水果判断的技巧。

夏天挑水果有什么技巧吗

夏天挑水果有什么技巧吗

  西瓜

  西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。西瓜纹路整齐就是好瓜西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的就很甜。

  榴莲

  听声音,轻摇几下,有声音代表榴莲可以吃了。看颜色,选择颜色偏黄的,不要挑绿色的,黄的通常比较熟。看大小,榴莲个头大的水分足,够甜。小山丘越多肉越多。选择开裂的榴莲(自然开裂),说明榴莲足够成熟。闻气味,好的榴莲气味浓烈。看重量,同样大小的榴莲轻的榴莲核小,重的榴莲核大。

  火龙果

  越重越好,火龙果越重,则汁越多,果肉也越丰满,所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量,越重的越好。越红的越好表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。越胖越好。不要挑选瘦长型的,越胖代表越成熟,清甜而不会生涩的味道。

  猕猴桃

夏天挑水果有什么技巧吗

  选猕猴桃一定要选头尖尖的,而不要选头扁扁的像鸭子嘴那种,那种是用了激素的。真正熟的猕猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色接近黄色的,这是日照充足的象征,也更甜。要挑蒂处是嫩绿色的,这种的新鲜。、整体软硬一致,如果一个部位软就是烂的。颜色在接蒂处周围是深色的也甜。

  草莓

  不买太红的,颜色越是鲜艳就越酸,红里带点白的草莓最香甜,买草莓的时候不要选个非常大、形状特奇怪的那种,要选大小一致的,小一点更安全。

  樱桃

  看果柄是否新鲜,新鲜的果柄绿绿的,放置时间长的果柄发黑。看果皮是否起皱,起皱说明果实摘下来放置太久失去水分的。

夏天挑水果有什么技巧吗

  木瓜

  木瓜也分公母,肚子大的是母的,比较甜。一般挑鼓肚子的,表面斑点很多,颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西,那没关系,是糖胶,这样的会比较甜,买木瓜如果要马上吃,就要挑黄皮的,但是不可以太软,这样的木瓜才甜而不烂。

  梨

  要挑母的,细腻多汁且甜,母的,就是顶上的窝要选双数的,脐深的,脐周围比较圆,把的根部粗的。

  山竹

  山竹小秘密:屁股上有几个瓣,里面就有多少颗肉,7或8个的比较好。还有上面的柄要新鲜、颜色要嫩,那样挑出来的很好吃,水分也多。挑的时候如果外壳都硬了那说明坏掉了。

瓜蒂弯的西瓜甜这是不是真

瓜蒂弯的西瓜甜这是不是真

  真相:其实,瓜蒂是否弯曲和西瓜的甜度并没有直接关系。我们看到的瓜蒂,学名称为果柄,实际上西瓜雌花的花柄发育而来的。由于西瓜的花着生在叶腋处,因此在开花期间,由于藤蔓生长的影响,雌花在瓜藤上生长的朝向是不同的。当雌花授粉、开始膨大增重时,果柄受到逐渐增重的果实牵拉,开始变形:对于很快接触到地面的果实来说,由于有了大地的支撑,果柄不会被继续牵拉变形;而对于另一些果实来说,则要将果柄拉的弯弯的才能安稳的接触地面。在果实随后生长过程中,果柄也在不断加厚,产生更多维管组织来供应糖等物质,最后定型,成为了我们看到的瓜蒂。

  由此可见,瓜蒂弯曲与否其实并不影响果实本身的生长和物质储存,因此通过瓜蒂是否弯曲并不是一个靠谱的判断方式。而且,在西瓜生长过程中,通常还要经过几次“翻瓜”过程,也就是将西瓜着地的一面慢慢翻到上面,从而让西瓜能够更均匀的发育,经过“翻瓜”过程,果柄的可能由直变弯,也可能由弯变直,所以说瓜蒂弯曲与否,和西瓜的甜度真的没有关系,可不要喜“弯”厌“直”哦~

香蕉两头绿为什么说是处理过的

香蕉两头绿为什么说是处理过的

  真相:其实准确的说,目前市场上,尤其是北方市场上的香蕉,都是经过处理的。不过,对于这种处理,大家也不必担心。

  香蕉是一种呼吸作用很强的水果,在呼吸的同时大量产生乙烯,从而导致果实迅速变黄和软化。如果等到香蕉变黄再采摘,那么北方的人们只能吃“香蕉泥”了——在运输的过程中迅速软化的香蕉很容易破损。

  于是人们在香蕉还在青涩之时就将香蕉采收,这时硬邦邦的香蕉就不怕长途运输了。在到达目的地或是快到的时候,只需用少量乙烯利放在碱性溶液中,使其释放乙烯,就能让香蕉迅速穿上黄色的衣服,同时软化,达到可以食用的状态。乙烯利是一种广泛使用的合法植物生长调节剂,一般催熟香蕉的用量并不会对人体产生任何影响。

  当然,有时候由于温度低、处理时间不够、乙烯利用量不足等情况,有的香蕉没有完全被催熟,就会产生“两头青”的现象。大多数时候,两头青的香蕉其实已经达到可食状态了,如果还是觉得不够熟,只要在密闭的塑料袋中放上一两天,青色就会被香蕉自己产生的乙烯褪去,口感也会变好。

挑选水果经验有哪些

挑选水果经验有哪些

  1.按水果是生长季节吃:像西瓜就是夏天比较集中上市,可以在那个季节吃。

  2.挑选大小适中的水果:太大的极有可能是激素、膨大剂什么的催的。

  3.最好吃当地生产的水果:北方卖的南方水果大都是用乱七八糟的东东催熟的,因为南方果子熟了后不好运输,只能是生的运过来再加工熟,所以尽量吃本地水果也是一个方法。

  4.根据自己触觉、视觉、味觉等综合判断: 一般是一闻、二看,三捏一捏。先闻有没有水果应该有的香味,也闻闻有没有其它的怪味。二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏,看是否局部太软,都不要选择。

  5.根据水果的色泽、部位特征、纹理形状等判断:例如无论什么水果,在蒂的部位凹得越厉害就越甜;

  总结:相信大家通过以上文章可以知道有关于水果的要怎么挑选了,其实再对身体健康好的水果,再好吃的水果都要尽量避免多吃,避免暴饮暴食的习惯出现,毕竟人的消化系统只有那么强,你的胃只有那么大,不可能吃得超过你的胃承受的范围,所以,饮食要适当,注意饮食习惯,才可以提高身体质量。

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