材料:
饼皮:低筋面粉50克,牛奶150克,抹茶粉5克,黄油10克,细砂糖30克,鸡蛋1只。 馅料:淡奶油100克,细砂糖20克,芒果肉适量。
做法:
1制作饼皮。将牛奶、白砂糖和鸡蛋搅拌均匀,然后筛入低筋面粉和抹茶粉,做成面糊。
2黄油隔水煮融成液体状,然后将其倒入面糊中搅拌均匀。
3面糊隔筛后放入冰箱里,静置20分钟左右。
4制作馅料。将淡奶油加白砂糖一起打发到有纹路状态待用;芒果肉切粒。
5平底锅放在灶上,小火加热,加入一勺面糊顺势转一圈,摊成一个蛋饼。煎至面糊成型、饼底部起小泡泡,即可倒扣出来。
6把煎好的饼皮放凉,一张叠一张地铺展开来。
7在饼皮上抹上一层淡奶油,再倒入芒果粒;把两边折叠,再将饼皮从上到下卷起来。
8最后切除两边多余部分,在表面撒上一层抹茶粉即可食用。此时也可以切小块一些。
一般蛋糕店子或者是甜品店子都有卖的哦!
最近被网红甜品刷屏,一个是脏脏包,一个是毛巾卷,脏脏包的热量巨高,只好避而远之;毛巾卷实际是翻版的千层蛋糕,饼皮的制作非常简单,班戟皮用平底锅就能搞定,大家不妨自己做一做哦!
网红毛巾卷的价格可能不同的地方或者不同的店里价格会有所差异,不过基本上价格都是在25-58元左右,所以大家要是真的想品尝一下的话是可以去蛋糕店或者是甜品店来买一份试一下,真的值得尝试一下哦,保证吃了不后悔。
总结:以上就是三八女性网给大家介绍的什么是网红毛巾卷,网红毛巾卷怎么做的相关内容了。文章中还介绍了网红毛巾卷哪里有卖和网红毛巾卷多少钱一个的相关信息,大家可以去尝试一下。想要了解更多相关资讯那就关注我们三八女性网吧。
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