相信不少的人吃了菠萝之后都会有一点舌头发麻的感觉，这是因为菠萝中一种生物甙的关系，吃菠萝要泡盐水也是这个原因 ，不过很多时候自己买一整个吃就会忘记，接下来我们就来看看有什么解决的办法吧!还有很多相关知识，希望大家喜欢。
吃菠萝舌头会发麻怎么办
吃菠萝前蘸盐水
吃菠萝之前先将菠萝放入盐水中浸泡半小时左右再食用，食盐能够帮助抑制菠萝中含有的生物甙对口腔黏膜的刺激，从而预防吃完菠萝后出现的舌头麻。
加热菠萝后再吃
通过对菠萝进行加热也能够帮助预防吃完菠萝后出现的舌头麻。菠萝中含有的菠萝酶在加热的过程中会发生变质，菠萝酶容易引起身体出现过敏反应而舌头发麻、腹痛等不适，加热菠萝后菠萝酶的作用小时就能预防舌头麻了。
吃菠萝后舌头麻喝盐水
吃完菠萝后如果是舌头发麻的话，可以通过喝盐开水的方式帮助缓解不适。吃菠萝出现的口腔发痒、舌头麻等症状都可能是因为菠萝中的生物甙引起的，淡盐水能够抑制生物甙的活动而缓解舌头麻。
吃菠萝舌头麻喝牛奶
吃完菠萝后如果是舌头发麻的话，可以通过喝牛奶的方式帮助缓解不适。菠萝中含有的菠萝酶能够分解蛋白质，而舌头上主要就是蛋白质，所以吃菠萝后会舌头麻，喝牛奶能够减少菠萝酶分解舌头上的蛋白质而帮助减轻舌头麻的不适感。
吃菠萝舌头麻多喝水
吃完菠萝后如果是舌头发麻的话，可以通过多喝水的方式来帮助缓解不适。菠萝属于热性水果，吃多了很容易出现上火的情况。如果是舌头麻还起泡了的话，很可能是因为上火了，所以多喝水能够帮助下火，缓解舌头麻等不适。
怎样吃菠萝最健康
1、生菠萝浸泡过盐水吃。菠萝中的刺激物质除了菠萝蛋白酶还有甙类物质，食盐可以一直菠萝蛋白酶的活性，水分可以浸出甙类，泡过盐水后拿水冲洗，留下来的淡淡咸味会让菠萝的清甜凸显的更加明显。泡盐水时间不要太长，否则容易滋生细菌，半个小时就好。
2、煎、炒、烹、炸、煮。菠萝非常适合和肉类一块做菜，菠萝蛋白酶将肉类蛋白质的大分子蛋白质水解为易吸收的小分子氨基酸和蛋白质，让肉吃来更加鲜嫩可口，同时菠萝本身的清香也消解肉类的油腻，比如菠萝咕老肉和菠萝牛肉等。
3、菠萝也可以用来做甜品，中式的比如菠萝饭，本着不浪费的原则用挖空的菠萝皮来做饭，米饭中渗透菠萝汁的香甜，高温又让菠萝蛋白酶失去了活性，吃再多也不会有涩嘴巴的担忧了。菠萝馅饼个菠萝派也是同样的原理。利用高温使蛋白酶失去活性，从而可以放心地享受美味。
如何选购菠萝
1、看果实外观形态。
优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色;生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，呈橙黄色，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖分高，香味浓，风味好。如果不是立即食用，最好选果身尚硬，色光为浅黄带有绿色光泽，约七八成熟的品种为佳。
2、看果肉组织。
切开后，果目浅而小，内部呈淡黄色，果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品;劣质菠萝果目深而多，内部组织空隙较大，果肉薄而果芯粗大;未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。
3、看果实的硬度。
用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微软的是成熟度好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质，不可以再食用。
4、用鼻嗅。
通过香气的浓、淡也能判断出菠萝是否成熟。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味，果肉则香气馥郁;浓香扑鼻的为过熟果，时间放不长，且易腐烂;无香气的则多半是带生采摘果，所含糖分明显不足，吃起来没味道。
菠萝不能和什么一起吃
菠萝+白萝卜：
会出现身体不适的情况
菠萝+鸡蛋：
鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。
菠萝+萝卜：
菠萝中含有丰富的维生素C，萝卜含有维生素C酵酶，可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用，不但破坏菠萝中的维生素C，降低其营养价值，还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用，可以诱发甲状腺肿。
菠萝+牛奶：
菠萝中含丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
菠萝+鸡蛋：
鸡蛋中含有大量的蛋白质，而菠萝中含有丰富的果酸，若将二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。
哪些人不宜吃菠萝
1、过敏体质的人。菠萝含有一种特殊的菠萝蛋白酶，这种酶有可能会使过敏体质的人过敏，激发机体产生速发型的变态反应。
2、患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的人。因为菠萝是酸性水果，会刺激牙龈、黏膜等，甚至胃病患者会出现返酸现象。
3、患有低血压、内脏下垂的人不宜吃，以免加重病情。
总结：相信大家在看过上面的文章后，对“吃菠萝舌头会发麻怎么办”以及“怎样吃菠萝最健康”的内容都有了一定的了解了，文章中还有很多与菠萝相关的知识，希望大家喜欢;如果还想了解更多，那就来三八女性查阅资料吧!
推荐阅读：
