拍黄瓜怎么做 吃黄瓜有什么好处

2018-04-11 14:58:23   赵泰格

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黄瓜是我们日常生活中常见的一种食物,既能生吃也能熟吃,而且营养价值也是非常的丰富。常见的黄瓜吃法就是拍黄瓜了,这种吃法简单方便,做法也是特别容易。下面就由小编来教一下大家拍黄瓜的做法吧,相信大家很快就能学会。

  黄瓜能生吃也能熟吃,是我们日常生活中常见的一种食物,现在的人也都喜欢吃黄瓜。而且黄瓜的营养价值也是非常的高,常见的黄瓜吃法自然就是做拍黄瓜了,这种做法简单方便。下面就跟着三八女性网的小编一起去学习一下拍黄瓜怎么做吧。

拍黄瓜怎么做

  黄瓜洗净去皮,切成连刀块

  用刀轻拍黄瓜,使其拍碎

  将黄瓜放入盘中

  加入陈醋、橄榄油、食盐和白糖

  最后加入老干妈,如需增加鲜味,可添加鸡精类增味剂

  将其拌均即可食用。

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吃黄瓜有什么好处

  美容:黄瓜是一味可以美容的菜蔬,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。因此,黄瓜是很好的减肥品。

  减肥:鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质,它有抑制糖类转化为脂肪的作用,因此,黄瓜是很好的减肥品。黄瓜含有可抑制糖类转化成脂肪的物质。有肥胖倾向并爱吃糖类食品的人,最好同时吃些黄瓜,可抑制糖类的转化和脂肪的积累,达到减肥的目的。希望减肥的人要多吃黄瓜,但千万记住,一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。

  加速新陈代谢:黄瓜以清香多汁而著称,含相当多的蛋白质及钾盐等。钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。幼儿吃后能促进肌肉组织的生长发育,成人常食对保持肌肉弹性和防止血管硬化有一定的作用。

  提高人体免疫功能:黄瓜有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜头中含有一种葫芦素C,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。鲜黄瓜中含有非常娇嫩的纤维素,既能加速肠道腐败物质的排泄,又有降低血液中胆固醇的功能,因此,患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化病的病人,常吃黄瓜大有益处。近年来的临床实践还证明:黄瓜藤有良好的扩张血管、减慢心率、降低血压和降低胆固醇的作用;黄瓜霜具有治疗咽喉肿痛的作用;黄瓜叶和藤部则具有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛等功效。

  抗衰老:黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜味甘性凉,具有清热利水,解毒的功效,另外黄瓜还可治疗烫伤,痱疮等。

  健脑安神:黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。

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黄瓜吃多了会怎么样

  黄瓜偏凉性,吃多了可能会引起腹泻

  如果是本身体质就是比较虚弱的,容易出现腹泻体质的人的话,吃太多的黄瓜的话,是会加重腹泻的情况的,而且是比较不适合寒凉体质的人的。

  吃多了腌黄瓜会引起发胖

  希望减肥的人要多吃黄瓜,但千万记住,一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。

  黄瓜不宜当水果吃

  黄瓜当水果生吃,不宜过多,黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

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哪些人不能吃黄瓜

  首先,患有肝病、心血管疾病、胃肠疾病和高血压的病人都不宜食用过多的腌黄瓜,因为腌黄瓜内的盐份会加重上述病人的症状。

  其次,黄瓜生冷,脾胃虚弱、经常咳嗽的人应该少吃。

  最后,黄瓜不宜空腹生吃,以免引起腹泻。

  除此之外,黄瓜最好不要和辣椒、菠菜、西红柿同时食用,以免引起身体的不良反应。

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吃黄瓜要注意什么

  1、把黄瓜汁扔掉:由于黄瓜中富含丰富的营养,因此很多的人都会使用黄瓜做馅儿,当做馅儿时候大部分的人都会把黄瓜汁挤掉,其实黄瓜汁能够清肠胃,因此扔掉有些浪费啦。

  2、把黄瓜头扔掉:很多的人都会将黄瓜尾部扔掉,那么你知道吗?黄瓜头具有消炎的作用,也可以促进肠胃蠕动,也可以防止流感的产生哦!

  3、和西红柿同吃:黄瓜中含有维生素C分解酶,然而西红柿含有维生素C,如果这两种食物同吃会导致维生素被破坏,从而想要补充维生素C的你就不要吃黄瓜啦。

  4、不能和花生同吃:由于黄瓜是属于寒性的食物,花生含有的油脂比较多,因此两者同吃会导致腹泻。

  5、把黄瓜做成腌制食品:很多的人喜欢吃腌菜,但是如果做成腌制食品将会降低黄瓜的新鲜度,从而营养遭到破坏。

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怎么挑选黄瓜

  表皮的刺小而密,鲜黄瓜表皮带刺,如果无刺说明黄瓜老了,以哪种轻轻一摸就会碎断的刺为好。刺小而密的黄瓜较好吃,那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味。

  体型细长均匀,那些大肚子的黄瓜子比较多,看上去细长均匀且把短的黄瓜口感较好。

  表皮竖纹突出,好吃的黄瓜一般表皮的竖纹比较突出,用手摸及用眼看都能觉察到。而那些表面平滑,没有什么竖纹的黄瓜不好吃。

  颜色发绿、发黑,黄瓜的颜色颜发绿、发黑的比较好吃,那些浅绿色的黄瓜不好吃。个头不要太大,太大的黄瓜并不好吃,相对来说个头小的黄瓜比较好吃。

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  总结:相信大家很快就能学会拍黄瓜的做法。以上就是三八女性网给大家带来的拍黄瓜怎么做,吃黄瓜有什么好处以及黄瓜吃多了会怎么样的相关内容。文章中还介绍了吃黄瓜的注意事项。如果大家觉得有帮助的话那就多多关注我们三八女性网吧。

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