排毒养颜
红薯叶含有丰富的叶绿素和胡萝卜素,多吃能够促进胃肠道蠕动,从而净化肠胃、肝脏和血液中的毒素,帮助排毒。
预防贫血
对于女性朋友来说,一旦贫血,抵抗力就会下降,所以需要多多补血才行。红薯叶中含有丰富的维生素B2和维生素C,对补血特别有益。所以每天食用300g的红薯叶,就可补充人体一天所需的铁质了。
改善便秘
红薯叶还含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动。便秘的朋友可以多吃点红薯叶,能够帮助排便,改善便秘和痔疮情况。
提高免疫力
红薯叶其中含有丰富的抗氧化物,含量比一般蔬菜高5~10倍!多吃红薯叶,能够有效提高人体免疫力,这样小感冒小发炎都不会再频繁发生了。
减肥降脂
红薯叶虽然营养价值很高,但是热量很低,100克红薯叶仅含脂肪0.2克。美味又营养,还吃不胖,非常适合减肥的人食用,可及时补充营养。
蚝油红薯叶
番薯叶摘去老茎,用清水冲洗干净;红辣椒切成丝;蒜头拍扁去衣;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水;烧开锅内的水,加入1汤匙盐和2汤匙油,放入番薯叶烫至叶子变软,捞起沥干水;烧热锅内3汤匙油,以小火爆香蒜粒和红椒丝,倒入1杯清水;加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸,倒入生粉水勾薄芡;放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀,即可上碟。
蒜茸红薯叶
将嫩红薯叶茎洗净,放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉,切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上,放素油烧至四成热,放人大蒜茸炒出香味,加入嫩红薯叶茎翻炒,加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味,加入味精、麻油,撒上剩余的蒜茸拌匀即成。
凉拌红薯叶
取鲜嫩的叶子,用开水烫熟,然后配上香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料,制成凉拌菜,其外观嫩绿,能令人胃口大开。
红薯叶炖冬瓜
鲜番薯叶60克,冬瓜100克,炖煮服。主要治疗糖尿病肺胃燥热型,烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥,舌边尖红,苔黄干,脉数。
番茄炒红薯叶
先将番茄炒出汁,再放入红薯叶翻炒,最后加调料即成。
清炒红薯叶
将嫩红薯叶茎洗净切段,姜切丝,玉米油或花生油烧热后下姜丝爆出香味,加入红薯叶翻炒,加少许水、盐、蘑菇精,最后淋上小磨香油即成。喜欢勾芡的朋友可以在出锅前勾芡,使叶菜更加鲜嫩、保持营养。
1、挑地瓜
除了被冷冻过和被摔裂的地瓜,菜市场任君挑选。
2、“种”地瓜
找一个透明玻璃杯进行种植,按照地瓜根须的朝向进行种植,根须朝哪头,哪头就要放在水里,水不要漫过腰身,以刚没过地瓜三分之一为准。
3、浇水
如果地瓜个儿头偏大,那一定要常浇水,不需要其它肥料,也不需要每天换水。
4、移植
地瓜发芽一周后,生长速度就开始加快,小芽都分枝生宝宝了。这时可以把地瓜身上的根茎剪下,插到花瓶里做盆栽,记得要给地瓜宝宝晒晒阳光哦。
5、收获
以后想吃就吃啦,把叶子剪下就可以炒菜吃。
总结:相信大家在看过上面的文章后,对“红薯叶的营养价值有哪些”以及“常吃红薯叶有什么好处”的内容都有了一定的了解了,文章中还有很多相关知识,希望对大家有帮助;如果还想了解更多,那就来三八女性网查阅资料吧!
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