1、豆类
铁质是产生人体能量的主要介质,它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此,如果人体内缺乏铁质,就会导致贫血,使人感到头晕,乏力。
虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源,但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆,也能起到补充铁质的作用,并能有效地改善疲惫、无力的状况。
2、菠菜
菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
3、香蕉
香蕉被称为“高能量的食品”,含有极易为人体吸收的碳水化合物,同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能,但它不能在体内储存很多时间,人在剧烈运动后,体内的钾会降得很低。研究表明,钾过低会导致肌肉疼痛,心律不齐、反应迟缓等,而吃几根香蕉则可补充钾的不足。
4、草莓
草莓含有丰富的维生素C,而维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养,因此多吃草莓能使人精力充沛。
5、金枪鱼
在高蛋白质的鱼类中,金枪鱼含有丰富的酪胺酸,酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质,使人注意力集中,思维敏捷。
6、麦片
有人发现,早餐中纤维含量高的话,就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说,纤维能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物,能量释放缓慢而又均衡,可使人体血糖水平一直维持在较高水平,因而不会很快感到饥饿且精神饱满。
7、脱脂酸奶
许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明,多吃含钙丰富的食品,如脱脂酸奶等,可以明显改善这种状况。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶,就可使腹痛、疲乏,心情烦躁等症状有所减轻,因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。
早餐要吃得好。早餐为你一整天的能量奠定了基础,千万不要不吃。吃健康的食物,像是全麦面包和全粒谷物、水果和酸奶,维持一早上的精力。早餐吃得好,午餐就不会想吃不健康的食物,还能让你一整天都身心健康。
选择健康的午餐,不要吃高脂肪食物和快餐。大多数快餐都是垃圾食品,含有大量脂肪、糖、盐、防腐剂和增味剂。虽然吃起来很美味,让你感觉全身充满了精力,但是这些热量没有营养,而且很不健康。
选择全谷物,避开加工糖和面粉。虽然小圆面包、羊角面包、玛芬、蛋糕、面条很好吃,但是它们也会使你无精打采。
午餐吃复合碳水化合物和高蛋白食物。确保午餐均衡、健康,不要吃加工食品和淀粉类食物。午餐最好以蔬菜为主,也要吃一份全谷物和精瘦蛋白质。
不要吃太多。吃太多就得花更多精力去消化,你会更容易感到困倦。与其吃大份的午餐,不如一整天少吃多餐。上午吃一小份午餐,下午吃一份点心。
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