怎么健康正确的吃粽子 吃粽子要讲究什么

2018-06-17 17:16:00   张震魁

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很多人都知道吃粽子对于大家来说肯定是为了庆祝端午节的到来,但是吃粽子不能吃得太多,否则容易生病,一起和三八女性网的小编看看吧。

怎么健康正确的吃粽子

  1、搭配热茶

  一杯清香的热茶能解暑、消食,同时会解除粽子的油腻。热茶的种类不限,但一定要是热茶,因为冷的东西会让糯米变得更加的不易消化,最后产生腹胀的感觉。

  2、 搭配山楂、陈皮

  山楂、陈皮这两种食、药皆宜的食物自古以来就被人们应用在消食、散瘀、去闷的地方,因此它们对于去除吃粽子后的油腻感和积涨感有很好的作用。同时,山楂还有绝佳的消脂效果。

  3、搭配白萝卜

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  萝卜健胃、消食又通气,是养生的绝佳食品。对于老人、小孩和消化不良的人群来说,吃粽子的时候,搭配上凉爽的白萝卜,可以起到通气、去积食的作用。另外,大家还可以尝试一些和萝卜有相同效果的蔬菜,例如:芹菜、菠菜、洋葱等等,这些蔬菜都能够帮助我们很好的消化掉黏腻的粽子。

  此外,大家也要避免空腹吃粽子。有些人把粽子当早餐或者夜宵吃,这样糯米会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。还有些人喜欢把粽子放在冰箱里一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜,所以最好取出来后,充分加热变软后再吃。

吃粽子要讲究什么

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  糯米性温,可以暖胃,因此糯米做的粽子趁热吃可以滋养脾胃,特别有益于脾胃虚寒者;糯米做的粽子如果放凉后再吃,就会因难以消化而致伤脾胃。同时,吃粽子也不宜配冷饮,容易让糯米凝固,不易消化。

  对于喜欢自己动手包粽子的人,提醒,粽叶蒸后放置一段时间颜色发暗是正常的。不要选皮色鲜绿甚至蓝绿的粽子,因为粽叶很可能是经过硫酸铜处理过,安全性没有保障。

  在粽子保存上,她建议,粽子可以放在冷冻柜里速冻后长期保存,吃的时候要重新蒸透,或用微波炉化冻。存放时最好分成一次吃完的小包,用塑料袋包严实,和其他肉类等生食品分开放,避免交叉污染。

什么东西和粽子一起吃对身体好

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  吃粽子的同时搭配蔬菜、水果可帮助肠胃蠕动,避免因吃粽子引起的消化不良。也可搭配麦芽水、白萝卜或白萝卜水,能促进消化,或者多搭配吃些动物血、黑木耳、香蕉、洋葱、土豆、菠菜等具有通便功效的食物。或者吃些山药,山药有补脾胃益肺肾的功能,可以帮助减轻肠胃负担。也可配一碗清淡的汤,如冬瓜、丝瓜汤等,最后再来一份水果,增加纤维质的摄取,达到营养均衡。

     三八女性网的小编总结:相信大家通过以上文章可以知道吃粽子的正确方法到底是怎么做了吧。其实对于大家来说最好最健康的吃粽子的方法莫过于上面小编所说的方法了,当然对于大家来说很多可能健康的吃粽子方法还有很多种,但是最好的可以采取小编的方法。

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